- milti - 2 1/2 tases
- auzu milti - 1 glāze
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- Sāls - 3/4 tējkarotes
- mīkstināts sviests - 16 Art. karotes (2 nūjas)
- baltais cukurs - 1 glāze
- brūns cukurs - 1 tase
- ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Ķirbju biezenis - 1 tase
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Izklājiet cepšanas loksni ar pergamenta papīru vai silikona paklāju. Vidējā traukā sajauciet miltus, auzu pārslas, cepamais pulveris, malto kanēli un sāli. Vidējā traukā sviestu un abus cukuru veidus samaisa ar vidēju ātrumu 1 minūti pirms krēmveida konsistences veidošanās. Pievieno olu un pātagu, līdz gluda. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un ķirbju biezeni, uzpampiet. 2. Samaziniet maisītāja ātrumu, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un pieviliniet uz mazu ātrumu, līdz veidojas vienmērīga konsistence. Izmantojot saldējuma karoti, ielieciet mīklas bumbiņas uz gatavās cepšanas lapas. 3. Katrā sīkdatnē izmantojiet apmēram 1 tējkaroti mīklas ar slaidu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī un cept cepumus 12-15 minūtes, līdz tas ir brūnināts malās. 4. Sagatavotās aknas ļauj viegli atdzist uz cepešpannas. Tad ielieciet sīkdatnes uz letes un ļaujiet to pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Porcijas: 10