Uz augu ēdieniem balstītā pārtika neļauj jums ķerties un aizsargāt pret visām slimībām.
Pētījumi liecina, ka, ja uztura pamatā ir augu pārtika, slimības un liekā svara komplekts ir vienkārši neiespējami. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka augu barība stingri atbilst gremošanas sistēmai, un dzīvnieku olbaltumvielas ir galvenais iemesls gandrīz visām pazīstamajām slimībām. Un, pirmkārt, aknu vēzis.
Ideāli uzturam, pēc pētnieku domām, vajadzētu sastāvēt no augu pārtikas produktiem. Ideālam ēdienam vajadzētu būt divām īpašībām - jābūt spējīgai pašerēdēt un saturēt šķiedrvielas. Šos divus kritērijus izpilda neapstrādāti augļi, dārzeņi, rieksti, eļļas sēklas, graudi, saknes, zaļumi. Ir vēlams pilnībā izslēgt visus produktus, kas satur dzīvnieku olbaltumvielas, tai skaitā gaļu, olas, pienu, kefīru, sieru un citus.
Sākotnēji šie dati tika apstiprināti eksperimentos ar žurkām. Žurkas tika sadalītas divās grupās. Pirmās grupas barībā bija 20% dzīvnieku olbaltumvielu, bet otrajā grupā bija tikai 5 dzīvnieku olbaltumvielas. Rezultāts bija lielisks: visās žurkām no pirmās grupas attīstījās vēzis vai pirmsvēža bojājumi. Ar žurkām no otrās grupas viss bija kārtībā. Šis eksperiments tika atkārtots vairākas reizes, un rezultāti vienmēr bija vienādi.
Pārtika, kas (kā mēs ticam) satur daudz vitamīnu, ne vienmēr ir veselīga.
Dažreiz mēs pievienojam uztura pārtiku, kas, mūsuprāt, satur makroelementus, minerālvielas, vitamīnus, taukskābes, aminoskābes utt. Bet tas absolūti negarantē, ka mēs ēdam pareizi. Piemēram, mums vienmēr ir teikts, ka gaļā ir daudz neaizvietojamu aminoskābju. Tomēr ilgtermiņā dzīvnieku olbaltumvielu patēriņš var izraisīt milzīgu skaitu slimību. Vienīgi ēdot pārtiku, kas ir piemērota gremošanas sistēmas struktūrai un fizioloģijai, dod mums iespēju būt veselīgai.
Jā, ir grūti pārveidot savu attieksmi pret pārtiku, jo mēs uzauguši par zinātnieku pētījumiem, kuri runāja tieši pretēji. Un mums ir ļoti grūts uzdevums, mainot mūsu uzskatus, kas izstrādāti gadu gaitā un gadsimtiem. Tomēr progress nenotiek.
Vitamīnu piedevas bieži ir nedrošas.
Vēl viens interesants secinājums no Ķīnas pētījuma: uztura bagātinātāju uzņemšana ne tikai negarantē labu ķermeņa stāvokli, bet var arī radīt neparedzētas blakusparādības. Uztura bagātinātāju bīstamība ir tā, ka, ņemot tos, jūs domājat, ka jūs pasargāties no visām slimībām. Šajā gadījumā cilvēks tīri psiholoģiski dod sevi morāles pazemībai un uzskata, ka nav nepieciešams iesaistīties sportā vai uzturā. Nav pierādījumu, ka uztura bagātinātāji var gūt labumu veselībai.
"Bad" un "good" genes aktivizē pārtiku.
Pētījumi ir pierādījuši, ka visas mūsu slimības sākas ar nepareizu uzturu. Absolūti visas slimības - aptaukošanās, diabēts, sirds un asinsvadu slimības, vēzis - var tikt regulētas ar uzturu, pielāgojot dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu pārtikā.
Nav "sliktu" un "labu" gēnu. Ir aktivizēti gēni vai ne. Ir "sākums" ir ļoti vienkāršs: mikrofloras maiņa zarnās vienā vai otrā virzienā ļauj aktivizēt miega gēnus, kas atrodas mūsu ķermenī. Dārzeņu pārtika neizraisa šādu "maiņu", un dzīvnieks - sākas.
Dārzeņu pārtika pasargā organismu no ķīmiskajām ietekmēm.
Vēl viens secinājums ir šāds: organisms kļūst izturīgāks, kaitīgu ķīmisko vielu nelabvēlīgā ietekme, ēdot augu produktus. Ja nav nepieciešams apstrādāt dzīvnieku olbaltumvielas, aknas, kas ir mūsu ķermeņa ķīmiskā laboratorija, var viegli tikt galā ar ķermeņa indu izdalīšanos.
Nu un vēl viens plus no pārtikas pārtikas ar augu, ka organismā tiek izlaists milzīgs enerģijas daudzums. Un cilvēks var virzīties šo enerģiju uz jebkuru noderīgu "mierīgu kanālu".
Ēst pareizi!
Balstoties uz grāmatu "Ķīnas pētniecība"