Ķirbis ir ikgadējs ķirbju ģimenes augs, kas tiek izplatīts visā pasaulē, izņemot Far North. Ķirbis ir siltuma mīlošs augs, mīlošs un sausums izturīgs, ar lielām lapām. Pirms ķirbju stādīšanas sēklas vajadzētu pāris dienas iemērc mitrā lupatā. Augs parasti ir maija sākumā zem filmas, un mēnesi vēlāk siltumnīcas filmu jau var noņemt. Blooming no jūnija līdz rudenim. Augļi nogatavojas augustā. Ķirbju dzimtene ir Amerika. Tas ir tas, ka mēs esam parādā Columbusam, jo mēs sākām audzēt ķirbjus. Un Amerikā ķirbju audzēja pirms 3000 gadiem, un Krievijā tas sāka augt pirms 150 gadiem.
Kādas ir ķirbju derīgās vielas? Ķirbju augļi satur cieti, karotīnu, šķiedru, B vitamīnu, B2, B6, C, PP, pelnu vielas, dzelzs, kālija, kalcija, magnija, hlora, fluora, sēra, fosfora, pektīnvielu, cukura, salicilskābes, proteīns, fitīns, ēteriskā eļļa. Ķirbju veido 92% ūdens. Pateicoties biezai mizai, vitamīnus uzglabā ilgu laiku. Tātad, kādas ir ķirbju dziedinošās īpašības? Ķirbim ir daudz ārstniecisko īpašību. Pirmkārt, ķirbis ir diētisks produkts, jo to uzskata par zemu kaloriju produktu, tādēļ ķirbju ieteicams ēst aptaukošanās gadījumā. Diētu ieteicams lietot nieru slimības gadījumā, jo to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri ir cietuši no Botkina slimības. Tautas medicīnā ķirbju ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas kā diurētiķis. No ķirbi saņem dažādas ziedes, dara tinktūras, sīrupus, buljonus. Tas arī samazina holesterīna līmeni asinīs, noņem ķermeņa toksiskās vielas. Svaigu sulu ieteicams dzert bezmiega gadījumā. Ķirbju sula ir noderīga nervu traucējumiem. Cilvēks palīdz atbrīvoties no dažādiem izsitumiem un ekzēmas, pūtītēm un pūtītēm, un sēklas atbrīvo dažādus tārpus. Ķirbju mīkstums ir ieteicams resnās zarnas slimībām, mazina aizcietējumus. Ķirbis uzlabo kuņģa un zarnu darbību vārītā un pāru veidā. Tā kā ķirbju ir augsts dzelzs saturs, tas ir noderīgs anēmijai. Tas mazina sāpes smagā cistīta gadījumā un dažos uretrīta veidos. Ķirbju ādu var izmantot kā sejas masku, tāpat kā lielāko daļu vitamīnu. Putnu gaļa ir lieliski piemērota pacientiem ar tuberkulozi, dzelti. Mazina galvassāpes un meningītu.
Ķirbis atjauno aknu darbību. Šī recepte ir šāda: ņem 300 g attīrītu sēklu, sasmalcina un sajauc ar ūdeni 50 ml, uzmanīgi pārvieto, jūs varat pievienot medu vai gatavot 50 g. Dzert uz tukšā dūšā stundu. Pēc pāris stundām dzer caureju, un vēl pusstundu likt klizma. Neapstrādātus jaunus ķirbjus ieteicams ēst ar maizi. Ķirbju sastāvā esošās šķiedras stimulē zarnu un to neizraisa. Ķirbis sucks visas kaitīgās vielas, un tādējādi noņem tos no ķermeņa. Ar bezmiegu, pirms gulētiešanas, jums vajadzētu dzert ķirbju sulu pusi tasītes ar medu. Ķirbju sēklas tiek izmantotas prostatīta ārstēšanā, tāpēc jums ir jāēd 50 līdz 60 ķirbju sēklas. Tām nav toksiskas ietekmes uz cilvēka ķermeni, tādēļ tās ir ieteicamas bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm un barojošām mātēm. Arī ķirbis ir lieliski piemērots grūtnieču vemšanai un toksicitātei. To var ēst bez ierobežojumiem, jo es vēlreiz atkārtoju, ka ķirbis nesedz nevienu kaitējuma pilienu. Ķirbju novārījums palīdz sāpes krūtīs un klepus, no iekaisušas kakla. No ķirbjiem eļļu var iegūt auksti presējot. Eļļu izmanto oficiālajā medicīnā un kosmetoloģijā. Ķirbju tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā, un ēdieni, kas izgatavoti no ķirbjiem, ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.
Ķirbju sula kavē vēža audzēju veidošanos. Lai to izdarītu, jums vajadzētu dzert sulu 2 tases dienā, un mīkstums tiek piemērots audzējiem. Kad vēzis katru dienu tiek ieteikts ēst 4 ziedus ar ziedputekšņiem vienā laikā ķirbju ziedēšanas laikā. Lai atbrīvotos no pigmenta plankumiem, jums vajadzētu sasmalcināt neapstrādātas sēklas ar ūdeni, sajauciet pienu ar medu, ielieciet uz sejas un turiet pusstundu. Turpiniet veikt šo masku, līdz plankumi ir aizgājuši. Lai atbrīvotos no tūskas, 20 ķirbju spraudeņus ielej ar 0,5 litriem ūdens un vārīt uz 5-10 minūtēm zemā siltumā, tad ļaujiet tai vienu stundu sēdēt un filtrēt. Dzert pusi tases 3 reizes dienā pirms ēdienreizes. Vai arī ir vienkāršāka recepte: 2 reizes dienā ir ķirbju gaļa.
Šeit tas ir - ķirbis un tā ārstnieciskās īpašības, receptes.