Tu esi apsardzes glabātājs neatkarīgi no tā, cik tas izklausās. Un ļaujiet sievietēm, kas steidzas "veikt karjeru", apgalvo, ka varat ēst restorānā, vienatnē ar viņiem, viņi atceras mammas pankūkas no bērnības un vecmāmiņas pīrāgus. Padomājiet, ko jūsu bērni atcerēsies, kad viņi pieaugs? Vai sviestmaizes no ātrās ēdināšanas?
Jūras zupa
Viegla un pilnīgi bez kalorijas izvēle karstai dienai!
Trauka sastāvdaļas:
- Ūdens 2,5 litri
- Priedes - 300 g
- "Jūras kokteilis" - 500 g
- Sīpols 150 g
- Ris-100 g
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Dilles - 1 ķekars
- Sāls, pipari - pēc garšas
Porciju skaits - 4
Kaloritātes vērtība - 132 kcal / porcija
Ēdiena gatavošanas laiks - 40 min
1. Saldētas jūras veltes ir atkausētas, mazgātas. 2. Rīsus rūpīgi izskalo ar tekošu ūdeni, ielej kūkā, pārlej verdošu ūdeni un vāra 15-20 minūtes, līdz vārīti. 3. Mēs tīrām zivis, noņem iekšpusē un galvu, sagriež gabaliņos, rūpīgi nomazgā. 4. Sīpolus, ķiplokus un dilles izskalo. Sīpoli un ķiplokus mizoti. Apstādījumi tiek sasmalcināti. Sīpolu sagriež kubiciņos, un ķiploku izspiež ar ķiploku. 5. Cepamās pannā ielej augu eļļu, sasildiet to un ielej sīpolu. Cepšanas 2-3 min. Sagatavotas zivis pievieno sīpoliem un cep 5 minūtes. 6. In kastrolis ielej ūdeni, uzvāra, iemigt jūras veltes, sāli un piparus pēc garšas. Mēs gatavojam 2-3 minūtes. 7. Pievienojiet vārītiem rīsiem kastroī un pagatavojiet vēl 3-4 minūtes. 8. Pievienojiet grauzdētu zivs un sīpolu zupai. Mēs gatavojam vēl 1 -2 minūtes. 9. Gatavo zupu ieliet plāksnēs, un katrā no tām mēs pievienojam sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus.
"Desas" no kartupeļiem
Salo un kartupeļi ir lielisks nacionālo produktu duets!
Trauka sastāvdaļas:
• Kartupeļi - 800 g
• Sīpoli - 2 gab.
• Olas - 1 gab.
• 2 ēdamkarotes mango
• Salo 100 g
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Sāls, pipari - pēc garšas
Porcijas - 3
Kaloriju saturs ir 280 kcal / porcija
Gatavošanas laiks - 1,2 stundas
Kā gatavot:
1. Saldētos taukus ievieto saldētavā 2-3 stundas. 2. Saldētos taukus sagriež mazos kubiņos (0,5x0,5 cm). 3. Kartupeļus izskalo, mizoti un berzē uz smalka režģa. Rūpīgi saspiediet sulu. 4. Ķiploku un sīpolu skalošana, miza. Sīpolu smalki sagriež kubiciņos, un ķiplokus pārnes ķiplokus. 5. Cepamās pannā ielej mazu augu eļļu, uzkarsē to un ielieciet sasmalcināto sīpolu. Cepiet 3-5 minūtes. 6. Bļodiņā sajauciet sasmalcinātos kartupeļus un taukus, cepti sīpoli. Mēs pievienojam olu, mango, ķiplokus. Solim, pipari pēc garšas un kārtīgi samaisiet. 7. Ielieciet kartupeļu masu maisiņā cepšanai, vienmērīgi sadalot, lai iegūtu "desu". Ielieciet "desu" uzmanīgi, adata padara to daudz atverēm. 8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ielieciet "desu" uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī 50 minūtes. 9. No cepeškrāsnī noņemam gatavo "desu", ļauj tam atdzist, izņemiet iepakojumu, rūpīgi sagriež to un noglabājam uz galda.
Gazpacho Freshworm
Auksta zupa ir sagatavota bez kartupeļiem un rupja maluma!
Trauka sastāvdaļas:
- Tomāti - 500 g
- Bulgāru pipari - 300 g
- Gurķi - 300 g
- Sīpols - 150 g
- Ķiploki - 1 -2 krustnagliņas
- Olīveļļa - 100 ml
- Vīna etiķis -2 tējk.
- Sāls, pipari - pēc garšas
Porcijas - 3
Kaloriju saturs ir 94 kcal / porcija
Ēdiena gatavošanas laiks - 20 min.
Kā gatavot:
1. Noskalojiet tomātus, gurķus, papriku, sīpolus, dilles un ķiplokus. 2. Gurķi mizoti. Tomātus pārklāj ar verdošu ūdeni un mizoti. Pipari tiek attīrīti no sēklām. Sīpoli un ķiplokus mizoti un smalki sagriež. 3. Blenderī mēs sasmalcinām tomātus, papriku, gurķus. 4. Pievienojiet zemes ķiploku, sīpolu un vīna etiķi. 5. Mēs aizpildām gazapo ar olīveļļu. Solim un pipari pēc garšas. Un atkal, viss ir rūpīgi saputots. 6. Zupas-gazapacho ielieciet ledusskapī 4 stundas. 7. Uzņemiet zupu no ledusskapja, apkausējiet to ar sasmalcinātiem augiem un pasniedziet uz galda.
Medus sinepju spārni
Medus-sinepju mērce padara šo ēdienu garšīgu un smaržīgu!
Trauka sastāvdaļas:
- Vistas spārniņi - 1 kg
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sinepes - 2 ēd.k. karotes
- Sojas mērce - 2 ēd.k. karotes
- Med-1 ēd.k. karote
- "Hmeli-suneli" - 1 ēd.k. karote
- Majonēze - 2 ēdamk. karotes
Porciju skaits - 4 Kalorijas - 412 kcal / porcija
Gatavošanas laiks - 1,2 stundas
Kā gatavot:
1. Vistas spārnus mazgā un notīra ar papīra dvieli. 2. Mēs skalojam ķiplokus, notīra to no miziņas, izvelk cauri ķiplokiem. 3. Sagatavojiet mērci: bļodā mēs ielej sojas mērci, medus, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sinepes, "Hmeli-suneli" un rūpīgi sajauc visu. 4. Spārni iemērc mērcē un pievieno bļodā, ko mēs ievietojam ledusskapī 3-4 stundas. 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Uzlieciet taukus ar augu eļļu, izklājiet spārnus, taupiet majonēzi un pārlejiet pārējo mērci. Mēs ievietojam krāsnī 20 minūtes. 6. Pagrieziet spārnus un ievietojiet tos krāsnī vēl 10 minūtes. Galda spārnus mēs uzliekam uz ēdiena.
Zupa bērniem
Viegli, sirsnīgi un garšīgi.
Kā pagatavot trauku:
1. Kartupeļus un sīpolus noskalo, mizu. Kartupeļus sagrieziet gabalos un sīpolus kubiņos. 2. Ielejiet pienu kastroī, ielieciet to ugunī un paveriet līdz vārīšanās temperatūrai. 3. Vārošā pienā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un sīpolus. Mēs gatavojamies 7-10 minūtes. 4. Mēs izvedam kartupeli no zupas, mēs to izklājam bļodā un mīcīt ar dakšiņu. Ieliet kartupeļu biezeni pienā un novājiniet līdz vārīšanās temperatūrai. 5. Vermicelli pievieno piena-kartupeļu zupai, sāli pēc garšas un gatavo vēl 3-5 minūtes. 6. Pievienojiet zupai sviestu un pagatavojiet vēl 1 minūti. 7. Gatavo zupu ieliet plāksnēs un pasniedz pie galda.
Mini pica "Sēņu grozs"
Sēņu garša ar piķainu piezīmi - lieliska ģimenes izvēle!
Trauka sastāvdaļas:
- Vistas fileja (vārīta) - 40
- Sēnes - 200 g
- Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Selerijas (stublāja) - 1 gab.
- Ķiploki - 1 zobs
- Timiāns 1 stunda. karote
- Vīns (sausais) - 1/4 tase
- Krējums - 1 glāze
- Olas - 1 gab.
- Dilles - 1 ķekars
Porciju skaits - 4
Kaloriju saturs - 230 kcal / porcija
Gatavošanas laiks - 1,2 stundas
Kā gatavot:
1. Vistas fileja smalki sagriezta. Sīpolus, ķiplokus, sēnītes, burkānus un seleriju mazgā zem tekoša ūdens. Sīpolus un ķiplokus mizoti. Sīpolu sagriež kubiciņos, un ķiploku izspiež ar ķiploku. Burkāni, selerijas un sēnes mizoti un smalki sagriež. 2. Cepšanas traukā ielieciet nedaudz augu eļļas, sasildiet to un ielej sakapātus sīpolus. Cep tos vēl 3-5 minūtes. 3. Sīpoliem pievienojiet sasmalcinātu seleriju, burkānus un apcepiet 5 minūtes. Cepamajā pannā pievienojiet ķiplokus, sēnes un apcepiet vēl 5 minūtes. 4. Ar dārzeņiem pievienojiet sasmalcinātas filejas un vīnu. Cepiet 15 minūtes. 5. Uz pannas, pielejiet krējumu un sautējiet vēl 5 minūtes, lai maisījums būtu biezs. 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. 7. No kartona mīklas izgrieziet lielu glāzi loku. Katrs aplis ir ielīmēts uz četrām pusēm, lai izveidotu mazus "kastes", kurā mēs izklājam uzpildi un ievietojam cepeškrāsnī 15-20 minūtes. 8. Gatava mini-picu, kas izkaisīta uz plāksnēm un pasniegta pie galda ar svaigiem dārzeņiem.
Dārzeņu zupa
Viegls, svaigs un absolūti veģetārs!
Trauka sastāvdaļas:
• Ūdens - 0,5 l
• Tomāti - 2 gab.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Rīsi - 50 g
• Sīpoli - 1 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars
• Sāls, pipari - pēc garšas
Porciju skaits - 2
Kaloriju saturs - 112 kcal / porcija
Ēdiena gatavošanas laiks - 40 min
Kā gatavot:
1. Sīpolu, tomātus, pētersīļus un piparus izskalo zem tekoša ūdens. Sīpoli mizoti no miziņas un sagriež kubiņos. Pēc pipariem mēs noņemam sēklas un arī sagriež kubiņos. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, mizoti un sagriež nelielos gabaliņos. Karbonāde pētersīļus.
2. Ielej nedaudz augu eļļas kastrolītis, sasildiet to un ielieciet sīpolu. Cepšanas 2-3 min. 3. Pievienojiet sasmalcinātos papriku sīpolu un apcepiet 2-3 minūtes. 4. Saldējuma pannā uz dārzeņiem tomātus nolej un apcep 2 minūtes. Pievienojiet pētersīļus un noņemiet trauku no uguns. 5. Rīsus rūpīgi mazgā trīs ūdeņos. 6. Ielejiet ūdeni kastroī, paveriet to vāra un pārklājiet ar rīsiem. Pagatavojiet to 10-15 minūtes, lai tas nevārītos. 7. Solim, piparu zupa pēc garšas un noņemiet no karstuma. Ielieciet katli ar vāku un ļaujiet to pagatavot 10-15 minūtes. 8. Gatavo zupu, kas izlijušas uz plāksnēm, pārkaisa ar sasmalcinātu pētersīļu, pasniedz pie galda un bauda augu garšu!
Salāti no aknām
Amazing salāti: garšīgs un noderīgs!
Trauka sastāvdaļas:
- Aknas - 0,5 kg
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- Olas - 4 gab.
- Gurķi - 3 gab.
- Sinepes (franču valodā) 3 ēdamk. karotes
- Majonēze - 5 ēdamk. karotes
- Salātu lapas - 1 ķekars
- Piens - 0,5 glāzes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Porciju skaits - 2
Kaloriju saturs ir 260 kcal / porcija
Ēdiena gatavošanas laiks - 40 min
Kā gatavot:
1. Pechenka (liellopu gaļa vai cūkgaļa) rūpīgi jānomazgā, sagriež gabaliņos 1 cm bieza, pievieno bļodiņai, ielieciet pienu un ielieciet ledusskapī 40 minūtes. 2. Uz cepeškrāsnī ielej mazu augu eļļu un sasildiet. Aknas gabalus apcep ar miltiem un izklāj uz pannas. Cepiet aknas abās pusēs lielā ugunī. 3. Mēs ieliekam olas kastē ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes. Atdzesē, notīriet čaumalu un sagriež kubiņos. 4. Sīpolus, gurķi un burkāni izskalo. Sīpolu un gurķi sagriež kubiciņos, un burkānus berziet uz vidējā kumode. 5. Uz cepeškrāsnī ielejiet mazu augu eļļu, sasildiet to, ielieciet sīpolus un apcepiet 2-3 minūtes. 6. Bļodā sajauciet sasmalcinātas aknas, olas, burkānus, gurķus un grauzdētus sīpolus. Pupiņas pievienojiet majonēzi un sinepēm. Solim un pipari pēc garšas. Rūpīgi samaisa. 7. Gatavs ēdiens ir skaisti salātu lapās, dekorēts ar zaļumiem un tiek pasniegts uz galda.