Šokolādes Brownie Cake - klasisks recepte

Brownie kūka ir pazīstama ar tā šokolādes piesātinātu garšu, mitru konsistenci un mitru garoza. Šis unikālais amerikāņu deserts tiek gatavots, neizmantojot cepamo pulveri, tāpēc tas joprojām ir smags un mitrs, kas ir šādas cepšanas iezīme. Cake Brownie izgaismo jebkuru tējas dzeršanu un garšo pat visizcilākos gardēžus. Šim desertam ir vairākas receptes. Mīklī pievienojiet ogas, riekstus, apelsīnu mizu un citus produktus. Bet vispopulārākais ir vienkāršais klasiskais Brownie recepte.

Brownie šokolādes kūka vēsture

Brownie šokolādes kūka nāk no Amerikas. Katrs otrais amerikānis ir gatavs dalīties ar šo kulinārijas produktu recepti. Brownie pirmo reizi tika pagatavots 1983. gadā Čikāgā. Kūku mīkla tika cepta tādā veidā, lai iekšpusē sasniegtu mitru struktūru. Dobijs ielej ar aprikožu glazūru.

Uz piezīmi! Mūsdienu mājsaimnieces pie Brownie kūka cepšanas izrādās cukura kārta. Daži gribētu glazēt šokolādes kūku, citi uzskata, ka glazūra to sagraus.

Kopš tā laika Brownie sākotnējā recepte ir mainījusies. Tam ir daudz dažādu variāciju. Burvju kārtas no visas pasaules ir mainījušas sastāvdaļas, vadoties pēc personiskajām vēlmēm un gaumei. Klasiskā recepte izmanto minimālu produktu kopumu.

Uz piezīmi! Klasiskā Brownie recepte neietver kakao, piena un riekstu lietošanu.

Sastāvdaļas

Saskaņā ar klasisko recepti, Brownie šokolādes kūka ir izgatavota no šādām sastāvdaļām:

• rūgta šokolāde - 200 grami;
• cukurs - 320 grami;
• milti - 170 grami;
• sviests - 175 grami;
• olas - 3 gabali;
• vaniļas cukurs (pēc izvēles).

Lai iegūtu delicious desertu tējai, ir svarīgi rūpēties par pareizo ēdienu izvēli. Visiem tiem jābūt obligāti svaigiem un vēlams mājās. Īpaša uzmanība jāpievērš šokolādes izvēlei. No tā viņš no tā, ka gala produkta kvalitāte ir lielākā mērā atkarīga.

Uz piezīmi! Lai pagatavotu mīklu Brownie kūlai, klasiskajā receptē tiek izmantota rūgta šokolāde.

Soli pa solim foto recepte vārīšanai Brownie

Porciju skaits - 6. Kaloriju saturs - 450 kcal. Pagatavošanas laiks - 50 minūtes. Brownie deserta samtainā garša nesīs neierobežotu prieku. Šī šokolādes kūka vienkārši mīl saldo zobu un cienām pat tos, kuri ir vienaldzīgi pret saldumiem. Dārgmetri uz klasiskās receptes bez riekstiem ir viegli sagatavojami mājās, izmantojot pakāpenisku recepti ar fotoattēlu.

Uz piezīmi! Pastāv spekulācijas, ka Brownie kūka tika pilnībā pagatavota nejauši. It kā jaunais vīrs aizmirstu, ka cepamais pulveris mīklas mierīgi izlaista, gatavojot citu šokolādes desertu.

Deserta sagatavošana ir līdzīga kūka cepšanai, jo Brownie, kaut arī to sauc par kūku, nesastāv no daudzām kūkām. Iespējams, tāpēc to bieži sauc par kūku. Pakāpeniska recepte ar fotoattēlu no klasiskās Brownie kūkas:

1. Sagatavojiet desertu, kas nepieciešams karstumizturīgu ēdienu uzņemšanai. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat sākt Brownie sagatavošanas procesu. Pirmkārt, tumšā šokolāde ir jāpārtrauc gabalos, ievietojiet to pannā vai citos ēdienos. Tur jums jānosūta sviests. Sastāvdaļas jākaļļo ūdens vannā. Ir svarīgi pastāvīgi maisa šokolādi un eļļu, pretējā gadījumā viņi dedzinās produktus un kulinārijas produkts tiks tīši sabojāts.

2. Kad šokolāde un sviests pārvēršas par šķidru masu, tās jāatdala atdzesēšanai. Ir pienācis laiks rūpēties par olām. Viņiem vajadzētu uzvarēt ar cukuru. Darbiniet maisītāju, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis olās.

3. Kad šokolādes maisījums ir pilnībā atdzisis, tas tiek pievienots olu masai.

4. Pēc tam pakāpeniski pievieno miltus, neaizmirstot pastāvīgi maisīt.

5. Veidlapa cepšanai jāuzklāj ar cepamo papīru, un tad ielieciet mīklu. Ir vērts atzīmēt, ka Brownie ir kvadrātveida kūka, tādēļ parasti tas ir jāizcels taisnstūra formā. Gatavo produkciju pēc tam ērti sagriež identiskos skaitļos. Tomēr, lai sagatavotu Brownie, jūs varat izmantot apaļu formu. Galu galā tas ietekmēs tikai deserta izskatu, kam nav nekāda sakara ar garšu.

6. Veidlapa ar testiem jāievieto cepeškrāsnī, iepriekš sasildot to līdz 170 grādiem. Pietiekami pusstundu, lai pagatavotu kūku.

Izrādās, delicious desertu, kas ir labs gan siltā, gan aukstā. No augšas to var pārkaisa ar cukura pulveri. Vēl viena iespēja ir padarīt šokolādes glazūru un apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Jebkurā gadījumā Brownie kūka padarīs tējas dzeršanu patīkamu un sirsnīgu.

Uz piezīmi! Cilvēkiem, kam ir diēta, ir jāpārliecinās par sevi, ēdot brūnogus. Patiesībā deserta kalorijas ir diezgan augstas. Tajā pašā laikā tas ir tik garšīgi, ka ir grūti no tā atdalīties.

Šokolādes Brownie var pasniegt ar vaniļas saldējumu, krējumu, putukrējumu. Ideāla kūka partija būs krūze svaiga piena vai kafijas tases.

Brownie klasiskā kūka video receptes

Kā jūs zināt, tas ir labāk redzēt reizi, nekā dzirdēt simts reizes. Šajā sakarā tiek piedāvātas klasiskās Brownie kūka video receptes, kas ātri un delicious palīdzēs sagatavot desertu.