- milti - 100 grami
- Sviests - 100 grami
- ola - 1 gab
- Parmesan siers - 100 grami
- tomāti - 6 gab
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
Mēru mīklas sajauciet ar miltiem, sviestu, olām un rīvētu Parmesan sieru. Mīklu ielieciet plakanajā kūciņā, ietiniet plastmasas aploksnē un ielieciet ledusskapī vismaz 1 stundu. Sasmalciniet tomātus un apkaisiet sāli no abām pusēm. Ielieciet pannu ar olīveļļu. Tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Grieziet tomātus vidējā siltumā uz 5 minūtēm. Tajā pašā laikā mīklu izvelciet diezgan plānā veidā, ieberiet ar dakšiņu un nedaudz pārgriežiet apli ar diametru nekā cepšanas panna. Pārklājiet tomātus ar mīklu un ielieciet cepeškrāsnī. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Noņem no krāsns, ļauj atdzist 2 - 3 minūtes, pēc tam pārvērš trauku. Pasniedz nekavējoties.
Porcijas: 2