- plānas spageti - 650 grami
- sviests - 4 vienības. karotes
- ķiploki - 4 zobi
- baltas sēnes - 450 grami
- sāls - 1/2 tējkarotes
- baltvīns - 1 tase
- milti - 1/3 stikla
- buljona no tītara (vai vistas) - 4 tases
- krējuma siers - 240 grami
- vārīta tītara - 3 tases
- olīvas - 1 glāze
- zaļie zirnīši - 1 1/2 tases
- bekons - 4 šķēles
- Monterey Jack siers - 1 glāze
- Parmesan siers - 1 glāze
- Sāls un pipari - pēc garšas
- maizes drupatas - 1 glāze
1. Cepiet bekonu un sagriež šķēlēs. Vārīt spagetti līdz pusnecam pagatavošanai saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Drenāžas un novieto malā. Lielajā kafejnīcā sviestu sasildiet pār lielu siltumu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un apcep 2 minūtes. 2. Pievienojiet sēnes un sāli sagrieziet 4 gabaliņos un apcepiet 2 minūtes. Ielejiet balto vīnu un vāra uz dažām minūtēm, līdz šķidrums tiek samazināts uz pusi. 3. Ielej miltus, samaisa un vāra 1 minūti. Ieliet buljonu un sajauciet, pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz mērce sabiezē. 4. Samazināt ugunsgrēku vidē. Cepiet krējuma sieru gabaliņos un pievienojiet pannām. Maisojiet to, līdz tas daļēji kūst. 5. Pievieno šķēlēs tītaru, smalki sagrieztas olīvas, zaļie zirnīši, bekons un divu veidu rīvēts siers. 6. Maisiet, pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus. 7. Pievienojiet vārītu spageti un samaisiet. Ja vēlaties panākt, lai ēdiens būtu sulīgs, pievienojiet papildu buljonu. 8. Ielieciet maisījumu lielā cepšanas traukā un apkaisa ar rīvmaizi. Cepiet cepeškrāsnī 175 grādu temperatūrā 20 minūtes, līdz augšējā daļa ir zeltainā krāsā.
Porcijas: 12