Cukura mandeles

Grind 1/2 vaniļas sticks un sajauciet ar 1/3 glāzes cukura. Atcelt. Sastāvs :

• mandeles - 340 grami
• cukurs - 1/2 tase
• Vanilla - 1/2 gabali
• ūdens - 1/3 stikla
• kanēlis - 1 tējkarote

Instrukcijas

Grind 1/2 vaniļas sticks un sajauciet ar 1/3 glāzes cukura. Atcelt. Ievietojiet 3/4 glāzes cukura, 1/3 tase ūdens un 1 tējkarote kanēļa kastrozā. Maisīt. Pirms mandeļu pievienošanas novājiniet uz vidēja siltuma vārīšanās. Pievienojiet mandeles vārajam cukura maisījumam. Maisīt. Cukura maisījumam vajadzētu pilnībā vārīties prom. Samaziniet siltumu līdz zemam. Šajā posmā cukurs sāka izkausēt. Maisojiet, lai vienmērīgi pagatavotu mandeles. Pievieno vēl 1/3 glāzes cukura un sajauc. Pagaidiet, līdz cukurs sāk izkausēt. Uzlieciet mandeles uz plakanas, karstumizturīgas virsmas. Mēs dalām lipīgu riekstu.

Porcijas: 1-3