- milti - 300 grami (mīklas)
- sāls - 1/4 tējkarotes
- eļļa - 30 mililitri
- ūdens - 200 mililitru
- ābols - 6 gab. (pildījums)
- citrona miza - 1 gab
- cukurs - 3/4 tases
- kanēlis - 1 tējkarote
- rozīnes - 1 šķipsniņš
Mīklu: sajauciet mīkla sastāvdaļas. Sajauciet ar rokām. Veidojiet lipīgu bumbu, ieeļļojiet ar eļļu un atstājiet 1 stundu. Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas. Pirms uzpildīšanas uzpildiet lieko sulu. Pēc 1 stundas mīklas izvelciet ar plānu loksni. Lai nepieļautu uzlīmēšanu, apkaisīt ar mazu miltu uz galda darba virsmas. Izstiepiet mīklu ar savām rokām. Uz mīklas ievietojam maizes drupatas un pildījumu. Mēs iesaiņojam kūkas pildījumu iekšā. Atstājiet atstarpi no vienas malas. Mēs pieskrūvējam atlikušo malu uz iepriekšējo. Mēs ieliekam štrudeli cepeškrāsnī un cep apmēram 90 minūtes 350 ° F temperatūrā. Uz augšu ieberiet cukura pulveri.
Porcijas: 3-4