- Stīgu pupiņas - 450 grami
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Sviests - 1 Art. karote
- Šampanieši - 250 grami
- Spuldze - 1 gab
- Sojas mērce - 1 st. karote
- Sāls, pipari - pēc garšas
Atdzesējiet virtu pupiņu (ja jums ir svaigi - vienkārši nogrieziet padomus). Mēs ieliekam pupiņas vārošā sālījumā un pagatavo 6-7 minūtes, pēc tam uzreiz nogulsnējiet ar ledus ūdeni un atlaidiet to atpakaļ šķidrumā. Panā, ielejiet olīveļļu, ielieciet ugunī, pievienojiet nedaudz sviesta. Pa to laiku sīpolu smalki, smalki sagriezti, skalojamus un nomizotus šampinjonus (es gribētu griezt lielākos, samērā biezās šķēlēs). Pievienojiet sīpolus un sēnītes uz izkausēto sviestu. Cepiet, maisot, 5 minūtes vidējā siltumā. Pievienojiet stīgu pupu. Pēc garšas pievienojiet sojas mērci, sāli un piparus. Maisīt un pagatavot 2-3 minūtes vidēji karstumā, pēc tam mēs noņemam no uguns un nekavējoties pasniedzam. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4