Vistas gaļas kulinārija ar sēnēm. Sirsnīga un smaržīga ēdienreize katru dienu. Ideāls pusdienām vai vakariņām. Vistas ar sēnēm krējuma mērcē ir lieliski apvienotas ar rīsiem, makaronu, kartupeļu biezeni vai putra. Šāds ēdiens ir sagatavots vienkārši un vienkārši, un ikviens iesācējs kulinārijas varēs to izdarīt, jo īpaši, ja pavārs ir daudzveidīgs palīgs.
Sastāvs:- Vistas fileja 350g
- Sēņu šampinjoni 300 g
- Skābe krējuma 200 g
- Kviešu milti 1 ēdamkarote. l
- Svaigi dilles 1 ķekars
- Sīpols 150 g
- Sāls 1,5 tējk.
- Garšvielas vistas gaļai 1 ēdamkarote. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- 1. solis Lai vistu ar sēnēm daudzveidīgā veidā, mums vajag vistas fileju, sēnes, skābo krējumu, saulespuķu eļļu, sāli, garšvielām vistām, dillēm, miltiem.
- 2. solis Sīpolus sagriež mazos kubiņos. Uzlieciet sīpolus multivarkas bļodiņā kopā ar saulespuķu eļļu (man ir Polaris multivark) un ieslēdziet "Cepšanas" režīmu. Cepiet sīpolu 5 minūtes, atverot multivarkeru vāku.
- 3. solis Pievienojiet vistas fileju, sagriež nelielos gabaliņos. Pavārs 10-15 minūtes ar vāku slēgtu multivarku.
- 4. solis Vienlaikus apvienojiet skābo krējumu un miltus, samaisiet, līdz izzūd gabali.
- Solis 5 Pievienojiet sasmalcinātas sēnes līdz daudzfaktoru bļodiņai.
- Solis 6 Sāls un sezona. Pagatavojiet 10 minūtes ar vāku aizveriet multivarku.
- 7. solis Pievienojiet skābo krējumu bļodā. Maisīt, pagatavot 3-4 minūtes.
- 8. solis. Pievienojiet smalki sagrieztu dilli. Maisīt.
- 9. solis Pasniedziet ēdienu karstu.