Salāti ar sīpoliem un zilo sieru

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 215 grādiem. Uz lielas cepšanas lapas uzlieciet šalotes no 1 tabulas Sastāvdaļas:

• šalotes, šķēlēs - 450 grami
• olīveļļa - 3 vienības. karotes
• vīna etiķis - 2 vienības. karotes
• sinepes - 1 Art. karote
• rīvēts sieru ar pelējumu (gorgonzola) - 1 tase
• blanšēti lazdu rieksti - 1/2 tases
• sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 215 grādiem. Uz lielas cepšanas lapas uzlieciet šalotes ar 1 ēdamkaroti eļļas, sajauciet ar sāli un pipariem. Cepiet līdz brūnai, līdz sīpols ir mīksts, no 25 līdz 30 minūtēm. Ļaujiet nedaudz atdzist, atcelt. Lielā bļodā, pātagu paliek 2 ēdamkarotes eļļas, etiķa un sinepju, sajauciet mērci ar sāli un pipariem. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet zaļumus un mērci šalotes, apkaisa ar sieru un lazdu riekstiem.

Porcijas: 8