Spageti harmoniskā mērcē Lielisks ēdiens svētku un ikdienas pusdienām! Sviesta-riekstu mērcē ar zaļo pētersīļu un ķiploku pievienošanu, aploks un pilnīgi saskaņo ar pastas! Krēmam vajadzētu izvēlēties tauku saturu 15% vai vairāk, un tā kā valrieksti paši par sevi ir barojoši, ēdiens ir bagāts un kalorisks. Parmesāns perfekti papildinās spagetti un uzsvērs izsmalcinātu ēdiena garšu!
Sastāvs:- Spageti 300 g
- Valriekstu riekstkoks 0,75 ēd.k.
- Krēms 200 ml
- Sviests 75 g
- Parmesan sieru 30 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Sāls 1,5 tējk.
- Melnie piparu pulveri 0,3 g
- 1. solis Lai veiktu spageti krēmveida riekstu mērcē, mums ir nepieciešami sekojoši produkti: spageti, krējums 15%, sviests, ķiploki (1 liels zobs vai 2 mazi), valrieksti (apmēram 14 gab.), Parmezāna siers, pētersīļi, sāls, melns svaigi malti pipari.
- 2. solis Vispirms ielieciet ūdeni vārot spageti. Kad tas vārās, mēs noliekam spaghetti un vāriet sālītajā ūdenī gandrīz pilnīgi. Lai spageti tiek vārīti, mēs notīrījam valrieksus, žāvē to krāsnī vai mikroviļņu krāsnī, ielej to maisītāja traukā un sasmalcina to mazos gabaliņos.
- 3. solis. Iztīriet sviestu pannā, uzlejiet uz tā riekstu čaumalu. Maisīšana. Cepiet nelielu siltumu apmēram 3 minūtes, visu laiku maisot.
- 4. solis Pildiet riekstus ar krējumu.
- 5. solis. Kad krējums sāk vāra, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un pētersīļu zaļumus, sāli, svaigi maltu melno piparu. Maisīšana. Ugunsgrēks samazinās līdz minimumam, pagatavo vēl 3 minūtes.
- 6. solis. Ievietojiet spageti mērcē, samaisiet to, vienu minūti sasildiet un uzlieciet trauku no plīts.
- 7. solis Mēs kalpo spageti krēmīgā-riekstu mērcē karsti, daļēji, bagātīgi apkaisīt ar sarīvētu Parmesānu un dekorējot ar pētersīļu šķipsniņu.