- Pasta Linguini - 1 gab. (Iepakojumā)
- olīveļļa - pēc garšas
- vistas ciskas - 8 gabali (bez ādas un kauliem)
- sīpols - 1 gab
- ķiploki - 3-4 zobi
- baltais vīns vai vistas buljons - 1/2 tase
- tomāti - 450 grami
- sāls un pipari - pēc garšas
- cukurs - 1 šķipsniņš
- zaļumi - - pēc garšas
- Parmesan sieru - - pēc garšas
1. Kūknī ielejiet nedaudz sālītu ūdeni. Pievienojiet makaronu un pagatavojiet gatavu. Vistas fileju sadaliet mazos gabaliņos. 2. Sildiet lielo pannu, ielieciet olīveļļu, tad pievienojiet pusi sagrieztu gaļu. Cep 1-2 minūtes no abām pusēm līdz brūnai. Atkārtojiet ar atlikušo gaļas pusīti. Ielieciet vārītu vistu malā. 3. Pievienojiet olīveļļu uz karstās cepšanas panna, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus, samaisiet. Pievienojiet vīnu (vai vistas buljonu). Pagatavojiet, līdz šķidrums tiek samazināts uz pusi. 4. Pievienojiet 2 kannas sasmalcinātus tomātus un sajauciet līdz viendabīgai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, saspiediet cukuru. Samaziniet siltumu un gatavojiet 15 minūtes. 5. Pievienojiet vistu un turpiniet gatavot vēl 15 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sajauciet. 6. Ielieciet makaronus uz traukiem vai lielā bļodā un ielieciet gatavo mērci. Apkaisa ar sarīvētu Parmesan sieru un pasniedz.
Porcijas: 6