Lielākajai daļai cilvēku ēdiens ir pašmērķis, tas ir, viņi ēd tikai tāpēc, ka tas dod viņiem prieks, nevis tāpēc, ka viņi vēlas justies labi un būt veseliem. Tādēļ šādiem cilvēkiem traukos ir galvenā garša, nevis laba. Tas ir galvenais iemesls tam, kā neizprast neapstrādātas pārtikas ieguvumus.
Labi pazīstams uztura speciālists G. Sheltons saka, ka cilvēki, kas dod priekšroku ēdienreizēm, paliek dzīvas tikai tādēļ, ka viņu uzturā joprojām ir dzīvi ēdieni: dārzeņi, augļi, rieksti, sulas utt. Tikai pateicoties šiem produktiem, ķermenis iegūst tiesības uzturvielu daudzums. Neapstrādātas pārtikas filozofija ir tāda, ka, ēdot neapstrādātus pārtikas produktus bez to termiskās apstrādes, mēs iegūstam maksimālo uzturvielu un uzturvielu daudzumu.
Izejvielu ieguvumi
Vai ir lietderīgi ēst neapstrādātu pārtiku cilvēka ķermenim vai to var kaitēt? Mēģinot atbildēt uz šo jautājumu, tiek atgādināts teikums "ka viens ir labs, otrs ir nāve". Protams, neapstrādāta pārtika ir izdevīga un var atjaunot cilvēku veselību, bet tas viss ir atkarīgs no personas - vai jums tas ir vajadzīgs?
Saskaņā ar statistiku neapstrādātas pārtikas atbalstītāji mazāk saslimst. Un nelielu slimību gadījumā šādu cilvēku ķermenis daudz ātrāk pārvar vīrusus un infekcijas. Un onkoloģiskās un sirds slimības parasti ir reti "izejvielu pārtikā".
Diētiskās šķiedras, kas atrodamas neapstrādātos pārtikas produktos, palīdz atbrīvoties no hemoroīdiem un aizcietējumiem. Cilvēki, kuri cieš no nieru un ādas slimībām, reimatisms varēs novērtēt neapstrādātas barības ieguvumus, jo šāda barība normalizē ūdens apmaiņu. Tas samazina izmantotā sāls daudzumu, un to savukārt ieteicams lietot hipertensijas ārstēšanai.
Datiem un riekstiem ir daudz kaloriju, tomēr, izmantojot tikai 5-6 gabaliņus vienā ēdienreizē, jūs varat uzturēt sēšanas sajūtu vairākas stundas. Šajā gadījumā organisms saņems vajadzīgo enerģijas daudzumu.
Neapstrādāta pārtika labvēlīgi ietekmē zobu un smaganu stāvokli, ievērojami samazina mutes dobuma slimību attīstības risku. Turklāt cilvēks var ietaupīt no šādas nepatīkamas problēmas kā mutes smarža.
Neapstrādātas pārtikas bojājumi
Neapstrādāta pārtika ir kaitīga, ja jūs patērējat neapstrādātu pārtiku bez domāšanas. Lai nekaitētu ķermenim, piemēram, uzturu, jums jāzina daži noteikumi. Piemēram, daži "izejmateriāli" izvēlas pupas kā galveno pārtikas produktu. Tomēr tos ieteic tikai reizēm, jo tajos ir liels daudzums nesprāgstošu vielu, kas var veidot toksīnus kuņģī, kuru sadalīšanās un izdalīšanās dēļ organismam ir jāiztērē pārāk daudz enerģijas.
Burkāni ir lielisks A vitamīna avots, bet šķiedrviela, kas tajā atrodas, bloķē tās asimilāciju. Lai asimilētu šo vitamīnu, jums ir nepieciešams taukains, un labāk ir ēst sarīvētu burkānu. Skābenes, spināti un rabarberi to sastāvā satur daudz skābes, kas kavē kalcija uzsūkšanos un pat novērš tā iekļūšanu organismā. Tāpēc pirms šo augu izmantošanas ir ieteicams vismaz tos apstrādāt ar verdošu ūdeni.
Neatkarīga barības kontraindikācija var būt cilvēka alerģija pret noteiktiem olbaltumvielu veidiem, kas tiek neitralizēta gatavošanas laikā. Arī šis ēšanas veids nav ieteicams veciem cilvēkiem un maziem bērniem.
Daudziem ārstiem nav bažas par pāreju uz pilnīgu izejvielu pārtiku. Viņi iesaka attiecīgi saglabāt neapstrādātu pārtikas produktu attiecīgi 60 un 40 procentus. Tas ir saistīts ar faktu, ka jūs nevarat ēst neapstrādātus produktus, piemēram, kartupeļus, zivis, gaļu un daudz ko citu. Turklāt lielo pilsētu iedzīvotājiem gandrīz nav iespēju patērēt nepieciešamo daudzumu dažādu neapstrādātu produktu, un tos, kas ir pieejami tirgū, visbiežāk jūs varat nosacīti mitra.
Piena produkti tiek pasterizēti un bieži vien satur konservantus. Jēlu pienu var iegūt tikai no ciemata, jo tikai tajā tiek uzglabātas visas derīgās vielas.
Rieksti un žāvēti augļi tiek ražoti īpašās žāvēšanas kamerās, kas, protams, samazina dabīgo aktīvo vielu daudzumu tajās. Un rieksti parasti var cepti.
Neapstrādāti pārtikas produkti
Kādus pārtikas produktus var izmantot neapstrādātu pārtikas devu gadījumā? Pirmkārt, augu izcelsmes produkti. Tie ir dārzeņi un augļi, sezama, zemesrieksti, kukurūza, zaļie zirnīši un pupiņas, magoņu sēklas, dīguši graudi, linu sēklas, aprikožu kauliņi, ogas, garšaugi un ēdami garšaugi. Dažos "neapstrādātos pārtikas produktos" savā uzturā ietilpst ne-rauga cepta maize no veseliem graudiem.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta arī dzērienu izvēlei. Tātad jūs varat dzert minerālvielu un tīru bezvārītas ūdens, svaigu ogu augļu dzērienus un sulas. Tas ir iespējams un pat noderīgi, lai iegūtu tādu dabisku produktu, ko rada pati daba, piemēram, medus.
Ja jūs mainītu savu uzturu un pilnībā pāriet uz neapstrādātu diētu, ikvienam vajadzētu izlemt par savu. Lēmums ir jāapsver, un jūsu veselība ir izteiksmīga. Bieži vien negatīva attieksme pret šāda veida uzturu veidojas uz tādu cilvēku pieredzes piemēru, kuri nevēlas novērtēt savu veselību, un bezcerīgi nolēmuši kļūt par neapstrādātu pārtiku. Tā rezultātā šāda pārtika izraisīja tikai slimību pasliktināšanos, kuras dēļ, pēc viņu vārdiem, vainojama tikai neapstrādātu pārtikas patēriņš. Šādi cilvēki izplata baumas par neapstrādātas pārtikas apdraudējumu.
Ja jūs nolemjat pāriet uz neapstrādātu diētu, un, ņemot vērā to veselību, nav kontrindikāciju, tas jādara pakāpeniski. Vispirms atmest alkoholu, melno tēju un kafiju. Tad samaziniet miltu un konditorejas izstrādājumu, pusfabrikātu un koncentrātu patēriņu. Un, kad jūs pilnīgi izslēdzat šo pārtiku no uztura, jūs, protams, sajutīsiet izturību un veselību.