- Spageti - 450 grami
- olīveļļa - 1/4 tase
- gurķu ķiploki - 1 gab
- sarkanie čili pipari - 1 gab
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- citrona miza - 1 gab
- citronu - 1 gab
- svaigs baziliks - 1/2 tase
- rīvēts Parmesan siers - - pēc garšas
Padariet sālsūdeni vārīties lielā kafijas kannā. Pievienojiet makaronus, samaziniet siltumu un pavārs, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni no makaronu, atlaidiet 1/2 tase šķidruma. Pie pannas pievienojiet olīveļļu, ķiplokus un čili (vai sarkanās piparu pārslas). Pagatavojiet, maisot, mazā siltumā 3 līdz 4 minūtes. Pievieno spageti un maisa. Vajadzības gadījumā pievienojiet miziņu, citronu sulu, baziliku un uzglabā šķidrumu. Pagatavo ar sāli un pipariem, samaisiet. Noņemiet no karstuma. Noņemiet ķiplokus un čili. Vienmērīgi sadaliet makaronus starp 4 plāksnēm, apkaisa ar rīvētu sieru, apkaisa ar olīveļļu un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4