Salāti no baltajiem kāpostiem

Salāti ar baltajiem kāpostiem vienmēr ir garšīgi un veselīgi. Sagatavošana: Smalki sasmalcināti sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 grami
• burkāns - 1 gab
• cukurs - 2 tējkarotes
• zaļie sīpoli - pēc garšas
• sāls - pēc garšas
• augu eļļa - 3 st. karotes
• etiķis (3%) - 3 st. karotes

Instrukcijas

Salāti ar baltajiem kāpostiem vienmēr ir garšīgi un veselīgi. Sagatavošana: Sīki sagrieziet kāpostus. Ielieciet kāpostu kastē, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet 1 ēdamkaroti etiķa. Siltumu nepārtraukti maisot, līdz kāposti ir mīksti. Nosusiniet glābto kāpostu sula un atdzesējiet kāpostus. Nosusiniet burkānus un sajauciet ar kāpostiem. Pievieno cukuru, atlikušos 2 ēdamkarotes etiķa un augu eļļas. Sasmalciniet salātus ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un pasniedziet.

Porcijas: 4