- milti - 2 tases
- kakao - 1/2 tase
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- Ķiploku sviests - 1 gab
- cukurs - 1 glāze
- gaiši brūns cukurs - 1 tase
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- ūdens - 1 stikls (silts)
- paniņas - 1/2 tase
- Krēmam: Mascarpone siers - 240 grami
- Cukura pulveris - 3/4 Stikls
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- tauku krēms - 1 glāze
- Pasta Nutella2 - 2,5 kausi
- lazdu rieksts - 1 glāze
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Sālīt miltus, kakao pulveri, sodas un sāli bļodā. 2. Citā bļodā samaisiet sviestu un cukuru ar vidējo ātrumu aptuveni 2 līdz 3 minūtes. Pievieno olas un vaniļas ekstraktu un iemasē līdz vienmērīgai. 3. Pievienojiet miltu maisījumu 3 komplektiem, pārmaiņus ar ūdeni un paniņām un mazu ātrumu vīšana. Tad pātagu ar lielu ātrumu apmēram 30 sekundes. 4. Mīklu vienmērīgi sadaliet 2 pīrāga formās, eļļojiet un apkaisa ar miltiem. Cepiet apmēram 30 minūtes. 5. Lai pagatavotu krējumu, Mascarpone siers, cukurs, vaniļas ekstrakts un krējums kopā ar maisītāju noslaucīt. Pievienojiet 1 tasi šokolādes pastas Nutella un labi samaisiet. 6. Mikroviļņu krāsnī 30 sekundes izkausē atlikušās 1 1/2 tases Nutella (iekšējā slāņa). Vienmērīgi ieeļļojiet to ar vienu kūku un ielieciet saldētavā 5 līdz 10 minūtes. 7. Pēc tam, kad šokolādes pastas ir nostiprinājušās, ieliekiet krējuma-šokolādes krējuma slāni uz augšu un vienmērīgi izvelciet ar lāpstiņu. 8. Pārklājiet augšējo daļu ar otru garožu un uzklājiet krējuma šokolādes krējumu augšpusē un sānos. Slaucīt krēmu. 9. Apkaisiet ar piparmoli ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Atdzesē kūku, sagriež gabaliņos un pasniedz.
Porcijas: 10