- Sviests - 200 grami
- Vanilā esence - 1 Art. karote
- Cukurs - 200 grami
- Šokolādes čipsi - 1 stikls
- Olas - 2 gab
- Milti - 100 grami
- Sol-1 saspraude
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Valrieksti - 1,5 kausi
- Taukskābju krēms - 1/3 kauss
170 g sviesta svilpiena, lai gaišs gaiss ar cukuru. Pievienojiet nedaudz saputotu olu ar maisījumu, vienlaikus turpinot pārspēt visu masu. Vēss līdz gaismai. Masai vajadzētu būt ļoti elastīgai - tāpat kā fotoattēlā. Šokolāde izkausē ūdens vannā (lai iegūtu skaidrību, skatiet fotoattēlu). Uz maisījuma pievienojiet izkusušo šokolādi un vaniļas esences. Vāra līdz gludai. Citā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri un riekstus. Saskaņā ar recepti ir jābūt valriekstiem, bet man bija tikai tāds - izrādījās ne sliktāk. Šokolādes maisījumu sajauciet ar miltiem. Mēs mīcam mīklu no iegūtās masas, to vienmērīgi ievieto cepšanas traukā, pārkaisa ar miltiem un nedaudz ieziež ar sviestu. Mēs cep 45 minūtes 180 grādos. Tikmēr mēs glazūruim - ne mazāk svarīgu mūsu ēdiena daļu. Katlā uzlejiet krējumu, ļauj tam vārīties līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet to no siltuma un sajauciet ar šokolādes skaidiņām (jūs varat vienkārši sasmalcināt šokolādes gabalus). Maisiet līdz viendabīgai. Pievienojiet atlikušos 30 gramus sviesta glazūrai. Samaisiet labi ar maisītāju, līdz gluda. Mēs noņemam apledojumu ledusskapī 10-15 minūtes. Mēs noņemam gatavo kūku no cepeškrāsns un vienmērīgi ieeļ šokolādes glazūru. Mēs sagriezti porcijās un esat pabeidzis! :) Kalpo auksti. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8