- Valrieksti - 200 grami
- Milti - 250 grami
- Cukurs - 200 grami
- Olas - 4 gabali
- Sviests - 180 grami
- Piens - 4 vienības. karotes
- Vanilīns, paciņa - 1 gab
- Cepamais pulveris, paciņa - 1 gab
- Aprikožu ievārījums - 2 st. karotes
- Riekstu šķidrums - 3 st. karotes
1. Galvenais mūsu kūka ir rieksti, tas nav nekas, ka to sauc par riekstu. Mēs sāksim ar viņiem. Viegli apcepiet valriekstus sausā traukā, nedaudz atdzesējiet. Pēc tam tos maisa maisītājā. 2. Tagad mums ir nepieciešams mikseris. Ar viņa palīdzību mēs šautu olas ar cukuru sulīgas putas. Sasmalcinātie rieksti pievieno olu masai un labi samaisa. 3. Izkausējiet sviestu un nedaudz atdzesējiet. Eļļu un pienu ielej olu-riekstu maisījumā. 4. Sijāt miltus. Pievienojiet mīklai miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un riekstu šķidrumu. Starp citu, jūs pievienojat šķīdumu pēc vēlēšanās. To var noņemt no receptes. Mīklas samaisa, līdz gluda. 5. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mēs eļļojam cepšanas trauku ar eļļu. Izklājiet mūsu masu veidā un izlīdziniet virsmu. Pīrs cep 35-45 minūtes. Gatavs atdzist pīrāgu un uzklājiet ar aprikožu ievārījumu vai ievārījumu. Top ar sasmalcinātiem riekstiem. Ir jauka tēja!
Porcijas: 7-9