- Raugs - 25 grami
- Ūdens - 1 Stikls (siltais ūdens)
- Cukurs - 2 Art. karotes
- Sāls - 1,5 tējkarotes
- Augu eļļa - 5 vienības. karotes
- Milti - 3-3,5 glāzes
Mēs sākam ar opary sagatavošanu. Ar rastriem raugām ar cukuru, ielej siltu ūdeni un ielej 1 glāzi miltu. Iegūto masu maisa un notīra siltā vietā. Tādējādi mīkla sāks augt. Šajā laikā pievienojiet sāli, sviestu un atlikušos miltus. Visiem, kas ir rūpīgi sajaukti, vajadzētu būt mīksta un gluda mīkla, kurai nevajadzētu pielipt pie rokas. Ja tas joprojām ir noturīgs, ir vērts pievienot nedaudz vairāk miltu. Ielieciet visu atpakaļ traukos, pārklāj ar tīru dvieli un novietojiet to siltumā. Kad mīkla pacēlās, sāciet kūku ieskrūvēt, ielieciet pildījumu pa vidu un veidojiet bumbiņas. Pēc tam iegūtās bumbiņas apcep ar labi sasildītu eļļu līdz zeltaini brūnai. Gatavie donuts jānovieto uz papīra dvieļiem, lai tajā varētu uzsūkties liekā eļļa. Atdzesēti donuts var pārkaisa ar cukura pulveri. Šī testa recepte ir universāla un piemērota visu veidu pildījumam. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4