Vistas krūtiņa ar mozzarellu un apelsīnu burkānu garneļu Ikdienas ēdienkarti var dažādot ar garšas jauninājumiem un izskatu. Es ierosinu recepti pildītu vistas fileju ar Mozzarella burkāniem, apceptu apelsīnu sula ar zaļām olīvām. Trauku pagatavo ļoti ātri un ir harmonijā ar dārzeņiem, salātiem, rīsiem un kartupeļiem. Viss labais garastāvoklis!
Sastāvs:- Vistas fileja 4 gab.
- Melnas olīvas 200 g
- Mozzarella siers 120g
- Apelsīnu sula 150 ml
- Burkāni 500 g
- Olīveļļa 4 ēdamk. l
- Baziliks sauss 1 tējkarote.
- Sinepju sausa 1 tējkarote.
- Mērānu 1 tējkarote.
- 1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas: vistas krūtiņas, Mozzarella siers, burkāni, apelsīnu sula, kaļķakmens olīvas, olīveļļa, baziliks, sausais majonāns, sausiņi ar oregano.
- 2. solis. Mēs notīrīsim burkānus un sagriež tos ap 1 cm lielu apli.
- Solis 3 uzkarsētā panna ar 2 ēdamkarotes olīveļļas mazuļot burkānus 2-3 minūtes.
- 4. solis Ielieciet apelsīnu sulu. Nosedz vāku un vāra uz 15 minūtēm.
- 5. solis Gareniski sagrieziet fileju ar asu nazi horizontāli, nospiežot ar vienu roku, negriezdami 1 cm malas, jūs saņemat kabatas.
- 6. solis. Sieru sagriežām krūmos un filejas ievieto kabatās. Ar zobu bakstiem mēs salabām šuves.
- 7. solis sautējiet ar garšvielām filejas un apcepiet 5-7 minūtes katrā pusē. Pēc vēlmes uz siekalu.
- 8. solis Mēs noņemam burkānus no uguns. Solim mēs sezonas laikā pievienojam olīvas. Mēs tos sajaucam.
- 9. solis Karsts ēdiens kalpo, krūti pasniedziet ar burkānu un olīvu ēdienu. Brīnišķīga apmešanās!