Šis ēdiens ir slavens ne tikai pēc garšas īpašībām, bet arī par relatīvi zemu kaloriju saturu, kas ir svarīgs mūsu skaitlim. Par to, kādi pārtikas produkti būs vajadzīgi un kāds ēdiena gatavošanas veids šo brīnum salātu - lasīt šajā rakstā. Mēs dalīsimies ar jums pāris izcilas receptes!
Autentisks salāti ar sēnēm un šķiņķi
Lai izveidotu šo šedevru, jums nav nepieciešams daudz laika un dažas eksotiskas sastāvdaļas. Šis salāti ir sagatavoti pēc tāda paša principa kā krabji, atšķirībā tikai ar sastāvdaļām. Tad definēsim, kas mums nepieciešams:
- kūpināts šķiņķis - 400 g
- marinētas sēnes - 300 g
- marinēti gurķi - 200 g
- vārīti kartupeļi - 2 gab.
- vistas olas - 3 gab.
- majonēze - 200 g
Šķiņķi sagriež mazos salmiņos vai kubiņos. Mēģiniet nodrošināt, lai salāti nesaskartos tauku gabaliņos.
Marinēti gurķi un šampinjoni sagriež pēc iespējas mazāk.
Vārīti kartupeļi un olas sagriež kubiņos un pievieno galvenajam ēdienam.
Pievienojiet majonēzi saturam un labi samaisiet. Ja vēlaties, varat nedaudz pīrāgi.
Vislabākais ir tas, ka šis salāti tiek iztērēti atdzesētā veidā.
Ja kāda iemesla dēļ jūs nevēlaties lietot majonēzi, to var aizstāt ar mazāk kaitīgu alternatīvu, proti, skābo krējumu. Šajā gadījumā jums ir jāizmanto skābs krējums ar vismaz 20% tauku, arī neaizmirstiet sāli un piparus.
Svētku salāti ar šķiņķi, sēnēm un sieru
Neskatoties uz to pašu galveno sastāvdaļu - šķiņķi, šis salāti ļoti atšķiras no iepriekšējā ne tikai ar produktu sarakstu, bet arī garšas īpašībām. Bet tas nenozīmē, ka tas ir mazāk pievilcīgs. Lai pagatavotu šo ēdiena variantu, jums būs nepieciešams:
- šķiņķis - 500 g
- cietais siers - 250 g
- svaigi champignons - 200 g
- sīpoli - 2 gab.
- vārīti kartupeļi - 2-3 gab.
- majonēze - 200 g
- saulespuķu eļļa cepšanai
Tātad, vispirms jums vajadzētu sagriezt šķiņķi un sieru. Ieteicams pēc iespējas mazināt šos produktus, jo lielie gabali pārtrauks ēdiena vispārējo garšu.
Nomazgājiet kartupeļus no ādas un sagrieziet kubiņos.
Šampinjoni un sīpoli sagriež gabaliņos un iemest uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar augu eļļu. Krējuma ir jābūt līdz brīdim, kad sīpoli un sēnes nav ieguvušas zeltainu nokrāsu.
Gatavs cepšana izplatās uz pārējām sastāvdaļām. Ja jums patīk vairāk augstas kaloriju ēdienreizes, jūs varat ielejiet eļļu salāti no pannas.
Ja vēlaties, salāti ar šķiņķi, varat pievienot marinētiem gurķiem. Tas ieviesīs dažus pikantumus un krīzi.
Starp citu, pat ja šis ēdiens pieder salātu sadaļai, to varat droši izmantot kā maizes uzkodu. Ja jūs gatavojat segt svētku galda, tad salātus ar šķiņķi var novietot uz karstiem grauzdiņiem - tas būs ļoti garšīgs.
Šodien mēs iepazīstināja jūs ar vairākām salātu ar šķiņķi receptēm, kas jūsu ikdienas vai svētku ēdienkartē kļūs par patiesu maldu. Apsvērtie varianti salātiem uzņemas vidēji 8-10 porcijas. Kopējais gatavošanas laiks neaizņems vairāk kā 30 minūtes. Brīnišķīga apmešanās!