Zivju ķirši ar ķiršu tomātiem

Uzkarsē grilu augstā temperatūrā. Sagrieziet zivju zobenu un lašu 24 gabalos (apmēram 3,5 cm) Sastāvs:

• zobenzivis bez ādas - 450 grami
• lasis - 450 grami
• ķiršu tomāti - 24 gabali
• svaigs baziliks - 1 glāze
• olīveļļa - 1/2 tase
• gurķu ķiploki - 1 gab
• sāls un pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē grilu augstā temperatūrā. Sagrieziet zivju zobenu un lašu 24 gabalos (apmēram 3,5 cm), ielieciet 8 skrējējus, mainot zivis ar ķiršu tomātiem. Blenderī sajauciet baziliku, olīveļļu un ķiplokus, līdz iegūta viendabīga masa. Pagatavo ar sāli un pipariem. Sadaliet maisījumu pusi. Eļļojiet šašēšos kebabus ar pusi no bazilika maisījuma, sajauciet ar sāli un pipariem. Cepiet šašē ceptuves uz grila 6 līdz 10 minūtes, laiku pa laikam pārejot. Eļļojiet šašliku kebabus ar atlikušo bazilika maisījumu. Pasniedz nekavējoties.

Porcijas: 4