Pankūkas no sīpola - lieliska uzkoda Šādu veselīgu dārzeņu, piemēram, sīpolu, mīļotāji, patīk pankūkas! Sīpols termiskās apstrādes procesā kļūst nedaudz salds un pilnīgi zaudē asumu, patīkami saīsina un pilnīgi papildina ar olu garšu. Tie ir ātri sagatavoti no viegli pieejamiem produktiem! Sniedziet šos putotājus ar savu iecienītāko mērci un iesaku to izmēģināt ar sinepēm, uzkodām vai kā atsevišķu trauku!
Sastāvs:- Sīpoli 3 gab.
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Kviešu milti 5 ēd.k. l
- Sāls 1,5 tējk.
- Pipari melnā veidā 0,3 tējk.
- Saulespuķu rafinētā eļļa 200 ml
- 1. solis Lai pagatavotu sīpolu pankūkas, mums ir nepieciešams liels sīpols (ja jums ir vidēji lieli vai mazi sīpoli, uzņemiet attiecīgi vairāk galvu), vistas olas, kviešu miltus, sāli, melnos piparus un saulespuķu rafinētu eļļu.
- 2. solis. Sīpolus notīra, pēc iespējas mazāku.
- Solis 3 Mēs virzām olu uz sīpoliem.
- 4. solis Pievienojiet sāli, melnos piparus.
- 5. solis sajauciet sīpolu-olu maisījumu, ielejiet miltus.
- 6. solis. Maisiet, līdz iegūta viendabīga mīkla.
- 7. solis Mēs izklājam uz 1-1,5 st. l sīpolu un olu mīklu karstās saulespuķu rafinētās eļļās un mazuļus uz abām pusēm apcep vidēji karsti līdz zeltaini brūnai. Gatavās pankūkas izplatās uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko eļļu.
- 8. solis Pasniedziet karstu, siltu vai jau dzesētu formu - jebkurā gadījumā tas būs garšīgi! Bez tam kastē mērci pēc garšas.