Mēs gatavojam maizes cepumus. Ja jums tiek piedāvāta kāda diena: "Lai jūs ārstētu ar tējas maisiņu," nebaidieties atteikties, nepasakot, ka dzerat tikai tējas vai kafiju. Varbūt jūs vēlaties nopirkt delikātu smilšu filejas sīkfailu ar šo nosaukumu. Sīkdatnes tiek pasniegtas tējas maisiņā. Šokolādes glazūra eleganti dekorē cepumus. Šis sīkfails kalpo kā brīnišķīga dāvana, ja tā ir skaisti iepakota. Un logotipu noformējums, izdomājiet atbilstošo, kas ir interesants. Cepumi tiek cepti ļoti ātri. Bet gatavojot un dekorējot mīklas izstrādājumu ar glazūru, nepieciešams laiks un precizitāte. Tomēr, tomēr es vēlos cerēt, ka jums noteikti būs vēlēšanās cept šādu sīkfailu draugiem un radiniekiem.
Sastāvs:- Milti, kvieši 250 g
- Sviests 125 g
- Cukura pulveris 50 g
- Olas vistas 1 gab.
- Šokolādes melna 50 g
- 100 ml krēms
- Sāls 5 g
- 1. solis Lai izveidotu sīkdatni, jums jāņem milti, sviests, cukura pulveris, olu dzeltenums, sāls. Glazūrai - šokolādei un krēmam 10%.
- 2. solis. Atdzesējiet aukstu eļļu rupjā rīvē.
- 3. solis Jums jāpārsver milti un pulverveida cukurs. Pievienojiet eļļu miltiem, cukura pulverim un sāli.
- 4. solis Ļoti ātri, sasmalciniet visu tauku drupās.
- 5. solis Pievieno vienu olu dzeltenumu.
- Solis 6 Mīcu ātri mīciet. Ja mīklu saplīst, pievienojiet pāris ēdamkarotes ledus ūdens.
- 7. solis Mīklu iesaiņo pārtikas plēvē. Sūtīt ledusskapī 30-40 minūtes.
- 8. solis. Izmetiet mīklu. Izmantojot lineālu, sadaliet slāni 4x6 cm taisnstūrī. Sniedziet viņiem tējas maisiņu formu. Noņemiet stūri no augšas, izveidojiet caurumu.
- 9. solis. Ievietojiet pergamenta papīra stieņus uz cepšanas paplātes. Cep cepeškrāsnī 7-10 minūtes 180 ° C temperatūrā. Izžāvējiet tikai to, to nepanjiet.
- 10. solis. Ja saldētavā ir mīkla, sagatavojiet aknu apdares logotipus.
- 11. solis Sagatavojiet glazūru. Ūdens vannā izkausē šokolādi. Pievienojiet krēmu. Maisīt.
- 12. solis Noņemiet sīkdatnes no cepeškrāsns. Atdzist to uz leju.
- 13. solis Pagatavojiet sīkfaila malu glazūrā. Ievietojiet zupu ar saldumiem ledusskapī, lai šokolāde stingrākos.
- 14. solis Pievieno gatavo aknu apdari. Sīkdatne ir gatava. Jūs varat to iepakot kastē. Pasniedz viesus tējai. Izvads ir 80 gabali.