- eļļa - 20 mililitri (cepšanai)
- auzu pārslas - 2 1/2 glāzes (plus 1 ēdamkarote)
- Kviešu milti - 1/2 tase
- milti - 1 tase
- cepamais pulveris - 1 st. karote (plus 1 tējkarote)
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 2 tējkarotes
- tumši brūns cukurs - 1 tase
- cukurs - 1/2 tase
- kanēlis - 1 tējkarote
- Grauzdēts muskatrieksts - 1 tējkarote
- izkausēts sviests - 240 grami
- lielas olas - 2 gabali
- cukurs pulverī - 2 1/4 tases (glazūra)
- piens - 5-6 Art. karotes (glazūra)
- kanēlis - 1 st. karote
- sāls - 1/4 tējkarotes (apledojums)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem ar augšpusē un apakšējā trešdaļā esošajiem amatiem. Eļļojiet abas cepšanas paplātes eļļā. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā 1/2 glāze auzu pārslu smalku pulveri, pēc tam pievienojiet atlikušās auzu pārslas un sasmalciniet tos kopā. Pārlej sausās sastāvdaļas lielā bļodā. Mazā bļodiņā saberiet sviestu un olu. Izmantojot lāpstiņu, pievienojiet eļļas maisījumu sausām sastāvdaļām un samaisiet. 2. Ielieciet mīklu uz cepešpannas, izmantojot apmēram 2-3 ēdamkarotes katram cepumam. Sīkfaili jāatrodas 7 cm attālumā viens no otra. 3. Viegli nospiediet bumbiņas un cepiet 16-20 minūtes, līdz augšdaļa ir brūna. Ļaujiet aknai atdzist uz leju un atkārtojiet ar atlikušo mīklu. 4. Sagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, noslaucīt visas sastāvdaļas, kas ir bļodā, līdz gluda. Glazūrai jābūt konsekvenci ar medu. 5. Ielieciet glazūru pār atdzesētajiem auzu filejas cepumiem. Ļaujiet glazūrai sasaldēt 30 minūtes. Sīkfailus var uzglabāt hermētiskā tvertnē līdz 1 nedēļai.
Porcijas: 10