Sīkdatņu mīkla

Mazā kūkā samaisiet sviestu, cukuru, ūdeni un sāli. Sastāvs:

• Sviests - 100 grami
• Cukura smiltis - 100 grami
• Milti - 250 grami
• Ūdens - 60 mililitri
• Cepamais pulveris - 1/2 tējkarote
• Sāls - 1/8 tējkarotes

Instrukcijas

Mazā kūkā samaisiet sviestu, cukuru, ūdeni un sāli. Uz vidējā siltuma pārnes maisījumu uz vārītu, pēc tam noņem no karstuma un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Lielā bļodiņā izsijāt miltus un cepamo pulveri. Kad eļļas maisījums ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, pievienojiet to miltiem. Gurnu mīklas gluda. Saskaņā ar konsekvenci, mīklas sīkdatnei vajadzētu būt diezgan blīvai. Mēs izvelk no mīklas bumbu, iesaiņojiet to pārtikas plēvē un nosūtiet to ledusskapī 3 stundas. Pēc trim stundām mīklu var izņemt no ledusskapja, sagriezt gabaliņos un izmantot paredzētajam mērķim.

Porcijas: 16