Shish kebabs ar bekonu

Mēs sagriež liellopu gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Standarta šašliku kebabu gabali. Sastāvs :

• Liellopu gaļa - 1,2 kilogrami
• Sāls jūra - 1 tējkarote
• Bacon - 350 grami
• Sīpoli - 2 gab
• Melnie piparu pulveris - 1 tējkarote

Instrukcijas

Mēs sagriež liellopu gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Standarta šašliku kebabu gabali. Marinuju puslodzēs šķēlēs sīpoli ar sāli un pipariem. 6-7 stundas vēsā vietā. Bacon ir sagriezts ļoti biezs (tas nav nepieciešams, plāni - vai bekons ātri sadedzināt un izžūt) gabalos. Katrs šašliku kebabs tiek iesaiņots šķēlēs bekonā (skaidrības labad, paskatīties uz fotoattēlu). Stīgu uz skrējējputniem tā, lai bekons nenokrītos. Cepiet uz karstām oglēm, nepārtraukti pagriežot, līdz gatavs. Bon apetīti :)

Porcijas: 6