- Trusis - 1 gab. (Liemenis)
- Sīpols - 3-4 gab
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Garšvielas - - pēc garšas (garšvielas gaļai, grieztiem koriandriem)
Liemeņa trušus rūpīgi noskalo, žāvē ar papīra dvieli un sagriež nejaušos gabaliņos, kurus pēc tam var stādīt uz šķidruma. Gabali gulēja ērti dziļā traukā un pievieno sāli, piparus, garšvielas. Svarīgi nezaudēt proporciju sajūtu ar garšvielām :) Mēs sagriež sīpolus uz pusšķiedru. Pievienojiet to gaļai un sāli, lai sīpolu piešķirtu sulu. Mēs visi pienācīgi iejaucas mūsu rokās. Nu "zamyakayem", lai marināde izrādījās sulīgs. Pārklājiet un novietojiet vēsā vietā, lai marinētu 3-4 stundas. Un no vakara to labāk izdarīt un visu nakti marinēt trušu. Tad mēs sagatavojam ogles un pavelciet trušu uz iesmiem. Tad grilē šašauga kebabu no truša uz vienveidīgām ogām. Un pēc 20-30 minūtēm trusis iegūst ēstgribu garozu. Pēc tam mēs esam gatavi likt šašliku kebabu uz ēdiena un pasniegt to pie galda. Ir jauks laiks :)
Porcijas: 5