- Champignons - 300 grami
- Kartupeļi - 5-6 gabali (vidēja izmēra)
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Piens - 1 stikls
- Sviests - 60 grami
- Milti - 2 Art. karotes
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 30 grami
- Sāls - 1 tējkarote (pēc garšas)
- Melnie pipari - 2 ķiploki (pēc garšas)
Sagatavojiet visu nepieciešamo zupas produktiem, lai tie būtu mūsu rokai. Mēs sakopam kartupeļus, sīpolus un burkānus. Mēs sagriež kartupeļus, sāli, ielej ūdeni un gatavojam gatavot. Mēs ielej ūdeni, lai tas nedaudz aptvertu kartupeļus. Pretējā gadījumā zupa var kļūt šķidra. Mēs tīrām un samazinām sēnes. Vairākus gabalus var sagriezt plāksnēs un atstāt, lai dekorētu gatavo zupu. Pārējās sēnes samazināt mazāk. Mēs berzējam burkānus uz šķīvja, sagriež sīpolus kubiņos. Cepiet pannas sviestu sviestā 10 minūtes. Paniņas saturu apsmidziniet ar miltiem, labi samaisiet un apcepiet pāris minūtes. Tad ielejiet pienu, sāli un piparus. Mēs atstājam to 7-10 minūtes. Kartupeļu pagatavoja. Mēs to pārvedam uz lielāku kafiju (parasti kartupeļus maigi mazā kafijā - tik daudz ātrāk). Mēs uz kartupeļiem izplatījām trauku saturu un sasmalcina to ar blenderī. Mazgāti zaļumi smalki sagriezti un apkaisīti ar zupu, pasniegdami. Ja jūs pametat sēņu šķīvjus - cep tos un labi sakārtojiet bļodā ar zupu.
Porcijas: 5-6