- milti - 1 tase
- cukurs - 1/2 tase
- cepamais pulveris - 3/4 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - pēc garšas
- izkausēts sviests - 4 vienības. karotes
- paniņas - 1/3 tase (vai 1/2 tase parasto jogurtu)
- liela ola - 1 gab
- liela banāna, bieze - 1 gab (apmēram 1/2 tase)
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- atdzesēts sviests - 1 st. karote
- brūns cukurs - 1 st. karote
- Cinnamon - 3/4 tējkarotes (augšējai daļai)
- milti - 1 Art. karote
- sāls - pēc garšas (augšpusē)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet pannu ar cepšanas trauku. 2. Ielieciet banānu bļodā līdz konservēšanai kartupeļu biezeni, jums vajadzētu dabūt apmēram 1/2 tase. 3. Lielā traukā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, soda un 1/2 tējkarotes sāls. Pievieno izkausēto sviestu un paniņas. Pievieno olu un noslaukiet 1 minūti. 4. Pievienojiet banānu biezeni un vaniļas ekstraktu. Rūpīgi samaisiet. 5. Ielieciet mīklu pagatavotajā maizes formā, uzlieciet virsmu ar gumijas lāpstiņu. 6. Lai pārkausētu uz augšu, sajauciet atdzesētu sviestu ar miltiem, brūnā cukura, kanēļa un sīka šķēlītes gabaliņos. 7. Apkaisiet maisījumu ar maizes augšu. Cepiet maizi iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes, līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centrā, neiztīra. 8. Atļauj atdzist grīdas formā 10 minūtes. Sagrieziet maizi šķēlēs un pasniedziet.
Porcijas: 8-10