- Burkāni - 100 grami
- Kūpinātas vistas krūtiņas - 150 grami
- Aukstā vārītas vafeles - 150 grami
- Sarkanie tomāti - 100 grami
- Parmas šķiņķis - 100 grami
- Vaists - 150 grami
- Timiāns - 2 grami
- Kāposti - 800 grami
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Rozmarīna lapas - 1 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Sīpols - 1 gab
- Pipari saldā sarkanā krāsā (paprika) - 1 gab
- Melnie piparu pulveri - 1/4 tējkarotes
Burkāni tiek iztīrīti un sagriež plānos pīringa gredzenos (vai vienkārši smalki sasmalcināti). Līdzīgi smalki sagriezti sīpoli. Paņem lielu kafiju vai kastroli, silda to eļļā, mest sviestu un burkānus. Cepiet dažas minūtes līdz zelta sīpoliem. Pipari tiek attīrīti no sēklām un membrānām, smalki sagriež. Kad sīpols ir apzeltīts - pievienojiet piparu kastē. Cep vēl 3-4 minūtes. Tālāk mēs ņemam visus mūsu kūpinātos produktus, sagriež gabaliņos un nosūta tos dārzeņiem. Pēc pāris minūtēm pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus. Garšvielas pievieno un sautē vidēja siltumā 10-15 minūšu laikā zem vāka. Pa to laiku sasmalciniet mūsu kāposti. Ielieciet kāpostus pannā un uzliek uz vēl 15 minūtēm vidēja karstuma, maisot, zem vāka. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4