- Kāposti - 400 grami
- Vistas gaļa - 1 gab. (Mazs)
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Bietes vārīti - 1 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Sāls - 1 Pēc garšas
- Garšvielas - 1 Pēc garšas
- Tomāti - 3 Pēc garšas (vai tomātu pastas)
Pagatavojiet buljonu no vistas 30 minūtes. Gatavi vistas gaļa no buljona, atdzesē un sagriež gabaliņos. Pievienojiet buljonu buljonam. Pēc 5 minūtēm pievienojiet bulgāru piparus. Pievienojiet kāpostu ar sasmalcinātiem salmiņiem un gatavojiet 10 minūtes. Apcepiet sīpolus ar burkāniem, pievienojiet gruntētus tomātus. Sautējums piecas minūtes. Kūkas ieliet cepetis ar sīpoliem, pievienojiet sasmalcinātas vārītas bietes. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet zaļumus, izslēdziet krāsni un uzstājiet zem slēgta vāka 15 minūtes. Pasniedziet borscht ar vistas un skābo krējumu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5-7