- Kāposti - 500 grami
- Etiķis 9% - 2 Art. karotes
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
- Cukurs, sāls - pēc garšas
Kāpostu smalki sagriezti. Mēs ievietojām kāpostus baseinā un ielej ar verdošu ūdeni. Nosedz ar vāku un atstāj verdošā ūdenī 20 minūtes. Mīcīt kāposti šķidrumā, ļaujiet ūdenim aizplūst. Mēs salātu bļodiņās ievietojām kāpostus. Kāposēs ielej augu eļļu un etiķi, rūpīgi samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un cukuru, atkal rūpīgi sajauc un ļauj mums pagatavot vismaz 10-15 minūtes - kāposti jāuzsāk ar etiķi. Tad salātus var pasniegt pie galda.
Porcijas: 5-7