- Champignons - 1 kilograms
- Citronu - 1 gab
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - - pēc garšas
Šampinjoni mazgāti, nogriež kāju malu. No citrona izspiest sulu. Šampanņus ielej svaigi spiestas citronu sulas, jo tai vajadzētu būt piparu, nedaudz sāls. Ļoti labs maisījums. Ievietojiet trauku ar sēnēm un ievietojiet ledusskapī 6 stundas. Uzlieciet sēnes uz iesmiņiem. Jums ir jāieraksta ļoti cieši. Lai apceptu šampinjonus, oglēm vajadzētu būt vidēja siltuma. Gatavās sēnes izskatās nedaudz cirkulējošas, bet iekšpusē jābūt sulīgām. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8