Jam ir noslēpums Ne visi odi joprojām dziedami tumšajās tumšās kūkās. Fry, tvaicēti, marinēti cukini, un tas kļūst vēl populārāks no šī! Kā viņi saka: "gan lēti, gan dusmīgi"! Katru gadu šī dārzeņa raža ir bezprecedenta. Tātad cilvēki cenšas gatavot maksimālu dažādu ārstēšanu no viena dārzeņa. Tas ir veids, kā viņš cukini - daudzas sejas. Šodien neparedzēta cukīniju loma - pārvērsties par saldu ievārījumu. Jā, tas ir ievārījums, ko sagatavosim no cukini, dzintara ar neticamu garšu. Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Mēs sākam!
Sastāvs:- Cukini 1 kg
- Cukurs 800g
- Citronu 1 gab.
- Svaigā piparmētra 1 g
- 1. solis Lai sagatavotu ievārījumu no cukini, mums ir jāņem cukini, cukurs, citronu, pāris piparmētru lapas.
- 2. solis skvošs mazgāt, nožūt, mizu un sagriež kubiņos.
- 3. solis Skvošējiet cukīni bļodā un pārklājiet ar cukuru. Atstāj 1 stundu.
- 4. solis Kad cukini ir atļauts sula, ielieciet lēnu uguni. Ļaujiet vārīties, pavārs 10 minūtes. Atdzist to uz leju.
- 5. solis Pievienojiet pāris piparmētru lapas aromātam. Atkārtoti lieciet uz uguns, pagatavojiet vēl 10 minūtes.
- Solis 6 ar citronu mizu off.
- 7. Izgrieziet balto daļu no citrona, noņemiet kaulus, atdaliet tikai mīkstumu, sagrieziet.
- 8. solis Pievienojiet citrona mīkstumu un iemērc cukīni. Uzlieciet ugunī un vāra atkal 15 minūtes.
- 9. solis. Ielej karsto ievārījumu sterilizētos burkās.