- Olas - 4 gabali
- Kļavu sīrups - 1/3 stikla
- Ķirbju biezenis - 1 tase
- Sāls - 1 tējkarote
- Milti - 400 grami
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Krējuma siers - 250 grami
- Cukurs - 1/2 tase
- Vanilīns - 1/2 tējkarotes
- Krēms 10% - 4 Art. karotes
- Cukura pulveris - 1/2 tase
Cake formu ar sviestu vai margarīnu. Vāra olu, kļavu sīrupu un ķirbju biezeni ar vidējo maisītāja ātrumu. Tad nelielās porcijās testā sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri. Pusi no iegūtās mīklas ielej kūkas pelējuma veidā. Pēc maisītāja vidējā ātruma krējuma sieru viegli sajauc ar cukuru un vanilīnu. Iegūtais maisījums vienmērīgi tiek sadalīts formā cepšanai pa pirmo mīklas kārtu. Noplazīt tējkarotes aizmuguri. Tad ielieciet ķirbju mīkla otro daļu līmenī. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, uzsildāmi līdz 180 grādiem, un cep apmēram 40-50 minūtes pirms sausas zobu bakstāmais. Atdzēsīsim gatavo kūku. Vāra krējumu ar cukura pulveri, līdz veidojas gluda glazūra. Iegūtais glazūras ūdens virsū mūsu kūka. Mēs dodam kūku, lai nostāvētu 20-30 minūtes, tad mēs to pasniedzam pie galda. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 6