- Kāposti - 3 kilogrami
- Bietes - 1 kilograms
- Ūdens - 1 litrs
- Sāls - 2 vienības. karotes
- Etiķis - 1 stikls
- Pipari smaržīgi zirņi - 10 gab
- Bay Leaf - 3 gabali
- Cukurs - 1 Art. karote
- Neļķes - 6 gab
Kāpostu atbrīvo no augšējās bojājušās lapas un sagriež nelielos kvadrātos apmēram 2 x 2 centimetrus. Mana biešu, tīra. Izgrieziet plānās šķēlēs. Lielā kafejnīcā vai baseinā samaisa kāposti ar biešu. Vārošā ūdenī pievienojiet garšvielas, sāli un cukuru, vāra 5-10 minūtes, un tad ielej etiķi. Maisiet un noņemiet no karstuma. Mēs izplatījām kāpostus un bietes sterilizētajās burkās un ielej marinādi. Ielieciet kannas vai pārklājiet ar plastmasas vāciņiem. Kukurūzas kukurūzu ar bietēm var pasniegt kā aukstu uzkodu, salātu vai pat garšvielu. Iedarbiniet to ar saulespuķu eļļu, samaisiet un ēdiet!
Porcijas: 6