Attiecību būtība starp šiem diviem elementiem ir atkarīga no atkarīgajiem un neatkarīgajiem komplektiem. Atkarīgais sauc par krāsni, kas uzstādīta zem plīts un ar to vispārīgu vadību. Kopējās vadības ierīces parasti atrodas cepeškrāsns priekšpusē. Ja cepeškrāsni var uzstādīt atsevišķi, un plīts ar to nav savienots - mums ir darīšana ar autonomu vai neatkarīgu krāsni. Neatkarīga cepeškrāsns priekšrocība ir tāda, ka jūs to varat instalēt ne tradicionāli - virtuves komplekta apakšējā daļā, bet tādā līmenī, kas jums ir ērts un ļaujot jums neizmantot ierīci. Krāsns tagad var aizņemt gandrīz jebkurā virtuves zonā, to var uzcelt virs galda vai ievietot kolonnā. Apgādājamo un neatkarīgo krāsniņu tehniskās īpašības ir pilnīgi identiskas. Tātad tagad mēs sapratīsim, kā izvēlēties neatkarīgu iebūvētu krāsni.
Iebūvētās krāsnis, tāpat kā parastās plītis, ir gāzes un elektriskās. Atzīmēsim vienu interesantu tendenci: kamēr gāzes plītis joprojām ir populāras, tie, kas vēlas iegūt gāzes krāsni, kļūst mazāki. Iespējams, ka tā iemesls ir elektrisko krāsniņu lielāka funkcionalitāte un to izmantošanas ērtība. Neaizmirsīsim, ka gāzes krāsnis nav tik videi draudzīgas kā elektriskās krāsnis. Tātad, izvēloties gāzes krāsni, iepriekš rūpīgi sakārtojiet labu kapuci. Jūsu izvēle par labu gāzes krāsnīm ir pilnīgi pamatota, ja:
- jūsu mājās cieš no "vāja" elektroinstalācijas, kas neiztur elektriskās krāsns patēriņu;
- Jūs esat pieradis izmantot gāzes krāsni, kas pielāgota tā īpašībām un profesionāli apgūst dažādu ēdienu gatavošanas mākslu pie atvērta uguns;
- Jūs izmantojat, lai ietaupītu resursus: gāzes krāsns darbība ir lētāka salīdzinājumā ar elektrisko.
Tātad, ja, nosakot visus plusi un mīnusus, jūs nolēmāt iegādāties gāzes krāsni, jums būs noderīgi uzzināt par šī tirgus segmenta piedāvājumiem. Visbiežāk gāzes krāsnis tiek ražotas klasiskajā versijā, nodrošinot divus sildīšanas režīmus bez ventilatora. No zemāk siltumu šādās krāsnīs rada tikai gāzes apkures elements. Siltums no augšas rada gāzes vai elektrisko grilu, kas fiksēts cepeškrāsns kameras augšējā daļā. Gāzes grilam ir lieliska ekonomija, tās izmantošanas rezultāti ir tuvu rezultātiem, kas saistīti ar cepšanu uz oglēm. Tikai apkures kontrolei ir vajadzīga pieredze un prasme, to ir grūti automatizēt.
Elektriskais grils ļauj panākt vienmērīgāku virsmas uzkarsēšanu, pakāpeniski regulē apkuri - tās precizitāte ir lielāka, bet tā arī maksā vairāk.
Tomēr tehnoloģijas pastāvīgi attīstās: daudzi ražotāji jau ir aprīkojuši savus modeļus ar gāzes krāsnīm ar papildu funkcijām, tostarp piespiedu gaisa cirkulāciju kamerā. Šajās krāsnīs tiek izmantoti dobie degļi - to iekšpusē nevar izplūst gāze. Šī gaisa plūsma nodrošina vienmērīgu un strauju šķidruma sasilšanu un joprojām ļauj iegūt ēstgribu garozu.
Runājot par gāzes krāsns nepilnībām, nevar palīdzēt atsaukt ugunsgrēka un eksplozijas draudus. Šis ir būtisks jautājums mājas ierīču ražotājiem, tādēļ mūsdienu krāsnis ir aprīkotas ar gāzes vadības sistēmu, kas bloķē degvielas padevi, ja liesma izplūst. Daļēji ugunsbīstamību kompensē elektriskā aizdegšanās funkcija, kas ļauj aizmirst par spēlēm uz visiem laikiem.
Un krāsnīm tagad ir durvis ar divkāršu un pat trīskāršu karstumizturīgu stiklu. Tas nodrošina labu redzamību iekšpusē krāsnī un tajā pašā laikā aizsargā no apdegumiem.
Elektrisko cepeškrāsns saime ir ļoti daudzveidīga. Iebūvētās elektriskās krāsnis ir statiskas un daudzfunkcionālas. Pirmajai grupai raksturīga zemāka cena, bet tai ir ievērojami mazāk funkcionalitātes. Statiskā cepeškrāsns parasti ir aprīkota ar augšējo un apakšējo sildīšanas elementu, dažiem modeļiem ir arī grils, kas visbiežāk tiek pagriezts, lai nodrošinātu vienmērīgu produkta uzkarsēšanu un cepšanu.
Daudzfunkcionālās krāsnis izmanto citu sistēmu - konvekciju (vienmērīgu karsta gaisa sadalījumu visā cepeškrāsnī ar ventilatoru). Tas palīdz panākt pilnīgu ēdienu cepšanu un aizmirst par maizes cepšanas problēmu, noberžoties uz augšu un mitrās iekšpusē. Turklāt daudzfunkcionālās krāsnis ir aprīkotas ar vairākiem ērtiem darba režīmiem, piemēram, atkausēšanas produktiem, tvaicēšanu, ir arī īpaši režīmi picu gatavošanai, brūnināšanai un grila darbiem vairākos režīmos.
Izvēloties elektrisko cepeškrāsni, pievērsiet uzmanību tam, kā tas tiek tīrīts. Modeļu vidējā cenu kategorijā un tagad ir modeļi ar katalītisko tīrīšanu cepeškrāsnī. Tās būtība ir tā, ka cepeškrāsns sienas ir pārklātas ar speciālu emalju - tā gatavošanos absorbē taukus, un darba beigās jums ir nepieciešams tikai notīrīt virsmu ar mitru drānu. Vēl viens drošāks cepeškrāsns automātiskās tīrīšanas veids ir pirolītisks. Piroizēšana darbojas šādi: cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 500 grādiem, bet ēdiena degšana uz sienām tiek sasniegta.
Bet kā izvēlēties neatkarīgu iebūvēto cepeškrāsni, kas Jums ir piemērota? Ar pašreizējo mazumtirdzniecības ķēžu neatkarīgo elektrisko krāsniju pārpilnību jums ir jāizlemj, cik daudz jūs vēlaties tērēt šai ierīcei - norādītajās robežās un izvēlieties funkciju kopumu, ko jūs uzskatāt par nepieciešamu. Nepalaidiet garām un dizaina - protams, ja vēlaties, lai krāsns kļūtu ne tikai kā ēdiena gatavošanas palīgs, bet arī jūsu virtuves rotājums.