- Milti - 140 grami
- Kefīrs 250 mililitru
- Olas - 2 gab
- Sāls - 2 tējkarotes
- Soda - 1/2 tējkarote
- Sviests - 50 grami
- Cepšanas sviests - pēc garšas (pildījums)
- Kāposti - 450 grami (pildīšanai)
- Kukurūza, pētersīļi, sāls, ķimenes - pēc garšas (pildījums)
1. Lai iegūtu ātru kāpostu kūku, pagatavojiet mīklu. Iemērciet lielu bļodiņu ar olu un sāli, pievienojiet nedzinātās soda. Mēs ielej glāzi jogurta. Visu laiku maisot, pievienojiet miltus (karote). 2. Sagatavojiet pildījumu. Ar smalku salmi mēs sagriež kāpostus, sāli un palieciet rokām. Ielieciet ķimenes dārzeņu sēklas un smalki sagrieztus zaļumus. Uzlieciet pannu uz plīts un pievienojiet sviestu, kas gatavots cepšanai. Kad eļļa izkūst, ielieciet kāpostus un vidēji siltā kārtā sautiniet līdz vārīšanai, lai kāposti nebūtu sadedzināti, pievienojiet nedaudz ūdens. Sakuliet olas ar kāpostiem un labi samaisiet. 3. Eļļu piesūciniet ar eļļu (diametrs 24 centimetri). Mazākā testa daļa tiek ielejta pelēkā, mēs vienmērīgi sadalām kāpostu pildījumu. 4. Mēs aizpildām pildījumu pārējā testā. Uz mīklas ievietojam pārslu sviesta. Cepeškrāsnī, kas apsildīta līdz 190 grādiem, cepam pīrāgu apmēram četrdesmit minūtes. 5. Kūka ir gatava. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 6