- Kāposti - 1 gab
- Maltas gaļa - 1 kilograms
- Burkāns - 1 gab
- Tomāti - 1 gab
- Bow - 1 gab
- Olu - 1 gab
- Attēls - 5 Art. karotes
Receptes par pildījumu kāpostu ruļļos ar maltu gaļu un rīsiem nav tik vienkārši, jums ir nedaudz jāstrādā, bet jūs pats zināt, ka tas ir tradicionāls ēdiens, un tradīcijas neļauj pacelt :) Sakarā ar to, ka mēs uzņemam daudz gaļas, kāpostu ruļļi arī izrādīsies ne viens reizes. Lai gan, ņemot vērā trauka garšas īpašības ... Ir grūti ierobežot un nevis ēst divas porcijas, nevis vienu :) Tātad, pildījumu kāpostu ruļļos ar malto gaļu un rīsiem recepte: 1. Sākotnēji mēs atkausējam mūsu pildījumu, gatavo līdz gataviem rīsiem, kā arī sagriež visus dārzeņus (bet nesajauciet) 2. Bļodā ar malto gaļu pievienojiet rīsus, pusi sagrieztus sīpolu, neapstrādātu olu un zaļumus (pēc izvēles). Solim un pipari pēc garšas, atstājiet brūvēt. 3. Pa to laiku rūpēsimies par kāpostiem. Galu galā, pildīti kāpostam ar maltu gaļu un rīsiem mājās, ir svarīgi ne tikai pildīt, bet arī veidot :) Ievietojiet to un noņemiet pāris augšējās loksnes. Mēs to sadalām divās daļās (lai to jūs varētu vispirms nogriezt celmu, tad tās būs vieglāk sadalīties), un pavārs apmēram 20 minūtes, pagriežoties no dažādiem virzieniem. 4. Kad kāposti tiek pagatavoti, lapas kļūst plastmasas, tās viegli atdala un aizņem formu, kas mums vajadzīga. Faktiski viss, kas mums paliek, ir ievietot pildījumu katrā lapā un aptiniet to cieši. 5. Mēs varam nodzēst visus uzreiz, bet mēs varam atstāt daļu iesaldēšanai. Bet, lai dzēstu, mēs sagatavosim dārzeņu "spilvenu" - par to, ko mēs smalki sagriezam tomātu un burkānu, kā arī pārējo sīpolu mēs sajaucam kopā. 6. Dziļajā trauku sildiet augu eļļu, ielieciet dārzeņus līdzenā slānī, sāli un pipariem un nedaudz izlejiet, apmēram 10 minūtes. 7. Un tagad, kad dārzeņi (līdz šim laikam jau ir jāsāk sulu), izklājiet mūsu nākotnes kāpostu ruļļus, neliels uguns apmēram 40 minūtes, pēc kura jūs varat kalpot :) Rotā ar zaļumiem, skābo krējumu vai dārzeņiem un skatīties, cik daudz jūs ēdat, jo pildītie kāposti ar malto gaļu un rīsiem šim vienkāršajam receptam ir vienkārši īpaši garšīgi! :)
Porcijas: 6-7