- Sīpoli - 6 gab
- Baltā kāposti - 1 gab
- Burkāns - 2 gab
- Tomāti - 5 gab
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Garšvielas - - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
Sīpoli tīra, smalki sasmalcina. Ar kāpostiem mēs darām to pašu triks - mēs sasmalcinām tos tāda paša izmēra gabalos kā sīpoli. Mēs izgriezt burkānus, sagriež tos ceturkšņos vai mazos salmiņos, kā viņiem vislabāk patīk. Galvenais ir mazs. Tomātus rūpīgi mazgā un sagriež mazākos gabaliņos. Cepiet sīpolu, līdz tā ir viegli mīksta, burtiski 2-3 minūtes vidējā siltumā. Visus dārzeņus ieliek kafijas mērcē ar aukstu ūdeni, uz vidēja siltuma līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanās - neaizmirstiet sāli un piparus un pievienojiet lauru lapu un garšvielas pēc garšas, lai zupa nebūtu pilnīgi svaiga. Nelietojiet taupīt uz asām garšvielām - asāka zupa, jo labāk tas ir svara zudums. Bet saprātīgi, protams :) Varim zupa līdz dārzeņu maigumam, apmēram 10 minūtes pēc vārīšanas. Pēc ēdienkartes zaļumu pievieno svaigiem zaļumiem, izvelk zupu no uguns un ļauj to uzdzert zem vāka. Zupa ir gatava! Bon apetīti :)
Porcijas: 5-6