- Kartupeļi - 450 grami
- Gurķi - 50 grami
- Burkāni - 50 grami
- Majonēze - 3/4 Stikla
- Cukurs - 2 tējkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Kartupeļus jātīra un vārīt līdz vārīšanai. Gatavi kartupeļi iestrēdz gandrīz biezeni, bet šeit ir pieļaujami mazi gabali, tāpēc necenties panākt pilnīgi gludu masu. Plānās šķēlītes ir sagriezti gurķi. Burkānus sagriež arī plānās šķēlītēs, kuras 2-3 minūtes jāielec verdošā ūdenī, lai tie mīkstina. Tad mēs tos izvedam no ūdens, lai viņi izžūtu. Lielā bļodā samaisiet kartupeļus, gurķus, burkānus, majonēzi, sāli, cukuru, piparus. Mēs to labi sajaucam. Japāņu kartupeļu salātus var pasniegt uzreiz, bet labāk to turēt ledusskapī vairākas stundas - tā tas būs garšīgāks. Pasniedziet salātus labāk kā neatkarīgu ēdienu. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 3-4