Garneļu grauzdiņi

Pirmkārt, mēs tīrām neapstrādātas garneles. Izmantojot maisītāju, sasmalciniet tīrīta garnelē. Sastāvdaļas:

• Karaliskās garneles - 20 gabali
• Olu balts - 1 gab
• Sāls - 14 tējkarotes
• Putas pipari - 14 tējkarotes
• Maize uz grauzdiņiem - 4 gab
• Sezams - 20 grami
• Augu eļļa - 40 mililitri

Instrukcijas

Pirmkārt, mēs tīrām neapstrādātas garneles. Izmantojot blenderu, sasmalciniet mizotos garneles līdz viendabīgumam. Pievienojiet olu baltuma proteīnu, sāli un piparus, labi samaisiet. Iegūtās pastas tiek izplatītas uz maizes grauzdiņiem. Apcepiet maizi uz augšu ar sezama sēklām. Mēs sagriež maizi četrās daļās - trijstūrās, kā parādīts fotoattēlā. Ceptuvā iesildiet nelielu daudzumu eļļas, pēc tam ielieciet mūsu grauzdiņus pannā ar garnelēm. Cep 2-3 minūtes vienā pusē. Nākamais - pagrieziet grauzdiņus un apcepiet vēl vienu minūti līdz zelta garozai. Garneļu grauzdiņi ir gatavi. Kalpo karsti, kamēr tas ir auksts!

Porcijas: 3-4