Šokolādes kūkas ar ķiršiem Vai jūs kādreiz esat satikušies ar cilvēkiem, kuri piedāvā šoku šokolādes kūku sagriezt šausmu acis un sāka apturēt prom no tevis? Protams, nē, jo jebkura cupcakes un jo īpaši šokolādes cupcakes ar ķiršiem - tas ir pārsteidzoši garšīgs ārstēt, ko nevar pamest. Nu, ja ne neiespējami, tas ir ļoti grūti, un tikai tad, ja jums ir zobu sāpes vai esat uzturs. Bet pat visstingrākās un ilgstošākās diētas kādreiz beidzas, jo jūs nevarat noliegt sev mazu prieku visu savu dzīvi. Tādēļ vienā no brīvajiem vakariem noteikti jāsagatavo nelielas šokolādes kūkas ar ķiršiem. Un neuztraucieties, ka viņi nekavējoties pārvērsīs jūsu skaitli par piepūšamu bumbu - viņi to nedarīs. Tā kā jūs tos nesaņemsiet, ja jūs nepiedalīsiet pārim laikā, mans mīļais. Starp citu, ar šo šokolādes cupcakes ar ķiršiem jūs varat eksperimentēt, mēģinot pievienot mīklas dažāda veida šokolādi, svaigus ķiršus bez sēklām, nomainot mandeles ar citiem riekstiem.
Sastāvs:- Milti, kvieši 110 g
- Olas vistas 5 gab.
- Šokolādes melna 200 g
- Mandeļu 100 g
- Cukurs 175g
- Apelsīns 1 gab.
- Ķiršu cukurs 100 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cepamais pulveris 0,5 tējk.
- 1. solis Lai pagatavotu cupcakes, mēs paņemam miltus, cukuru, melno šokolādi, konfektes ķiršu, olas, mandeles, iepriekš sasmalcinātas, un apelsīnu.
- 2. solis Apelsīnu mazgājiet labi, pēc tam izņemiet no tā kaisu.
- 3. solis. Krāsot melno šokolādi ūdens vannā.
- 4. solis Atdaliet olbaltumvielu proteīnus. Pērciet dzeltenumus ar cukuru, lai masa kļūtu gaišāka un palielināta.
- 5. solis. Apvienojiet sakapātus dzeltenumus ar miltiem, pievienojiet apelsīnu miziņu, cepamo pulveri, izkusušo šokolādi un mandeles. Visu ir labi sajaukt.
- Solis 6 Atsevišķi pātagu baltumus ar šķipsniņu sāls cietu putu.
- 7. solis. Pievienojiet ķirni mīklai un daļiņām, pievienojiet saputotus baltumus.
- 8. solis Rūpīgi un uzmanīgi sajauciet visu.
- 9. solis Eļļojiet kečups formas ar sviestu vai pārklājumu ar papīra veidnēm. Lai sadalītu mīklu, izrādās 12 gabali.
- 10. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 180 ° C 35-45 minūtes. Vēlēšanās pārbaudīt ar koka skuju, tas jāiziet no mīklas sausa.