Mēs sagatavojam spilgtu zemeņu salātu. Es ierosinu sagatavot vaska salātus no svaigiem dārzeņiem - salātiem, gurķiem, tomātiem un sīpoliem ar dillēm. Šķiet, ka tas nav nekas neparasts. Bet tas ir vērts eksperimentēt un parastais salāti spēlēs ar jaunām sejām. Kā mērci, izmantojiet svaigi spiestu apelsīnu un citronu sulu ar medu. Salātus papildina svaigām zemenēm, dekorējiet ar olīvām un biezpiena ķiploku bumbiņām. Ļoti dīvains no pirmā acu uzmetiena, zemeņu, sīpolu un ķiploku kombinācija salāti ar šādu mērci izskatās ļoti harmoniski. Garšīgi un sulīgi salāti noteikti palīdzēs jums ar savu garšu!
Sastāvs:- Gurķi 100 g
- Sīpols 15 g
- Zaļie salāti 100 g
- Sīpols zaļš 30 g
- Zemenes 150 g
- Olīvas bez sēklām 30 g
- Tomāti 150 g
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Svaigais dilles 15 g
- Cepts 50g
- Sāls 0,25 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- Medus 0,5 tējk.
- Citronu 0,25 gab.
- Oranža 0,5 gab.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu salātus ar zemenēm, biezpiena un ķiploku bumbiņām, mums vajadzīgas zemenes, biezpiens, salāti, gurķi, tomāti, zaļie sīpoli, sīpoli, dilles, ķiploki, apelsīns, citrons, saulespuķu eļļa, sāls, pipari.
- 2. solis. Gurķus notīra, sagriež plānās plātnēs.
- 3. solis Nomazgājiet tomātu, sagrieziet kubā.
- 4. solis. Apvienojiet biezpienu, sasmalcinātu dillīti, šķiņķi no zemes pipariem, kas iet caur ķiploku presi.
- 5. Solis sagrieziet smalki zaļo un sīpolu sīpolus.
- Solis 6 No biezpiena masas, veidojot mazas bumbiņas.
- 7. solī Lai uzpildītu degvielu, apvienojiet svaigi spiestu oranžu un citronu sulas, medus, saulespuķu eļļu, sāli, piparus.
- 8. solis. Ielieciet mazgātos salātus uz plāksnes.
- 9. solis Gan gurķi, bet arī tomāti - gredzens ap gurķi.
- 10. solis. Ielieciet tomātus maiņā ar olīvām un biezpiena bumbiņām.
- 11. solis. Ielejiet mērci un apkaisa ar sīpoliem.
- 12. solis. Zemes gabalus sagriež pa daļām. Pasniedz nekavējoties!