Salāti ar svaigiem ķiplokiem Ķirsis ir augs, kuram ir interesants ķiploku garša. Tas ir ļoti noderīgi un kā ilgi gaidītais pirmais zaļš tiek aktīvi pievienots uzturam. No pavasara dārzeņiem un savvaļas ķiplokiem varat pagatavot gardas, svaigas salātus. Putu olas var aizstāt ar vistu, bet skābo krējumu vietā pievienojiet mājas majonēzi. Salātus labāk sagatavo nelielās porcijās, jo to nav nepieciešams atstāt uzglabāšanai ledusskapī. Kā garšvielu salātiem, jūs varat izmantot melnā paprika kopā ar iecienītākajām garšvielām vai veikt jūras sāli ar zālēm. Pagatavošanas laika daudzumā tiek iestatīts laiks paipalu olu vārīšanai (4 minūtes no vārīšanās punkta, pēc tam olu ievieto aukstā ūdenī).
Sastāvs:- Redīsi 200g
- Gurķis 1 gab.
- Skābs krējums 3 ēdamk. l
- Olu paipalas 10 gab.
- Cheremsha 1 ķekars
- Sāls 0,3 tējk.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Sagatavojiet skābo krējumu, vārītas paipalu olas, redīsus, gurķi, savvaļas ķiplokus.
- 2. solis Rūpīgi izskalojiet, izgrieziet daļu no baltiem galiem. Smalki sagriež zaļumus.
- Solis 3 Pievienojiet redelu nomazgātu, mizoti un sagriezti smalki.
- 4. solis: tīrīšanai paredzēti olas, 9 gabaliņi sagriezti 8 gabaliņos (viens paliek apdarei).
- Solis 5 Pievienojiet tīru un sagrieztu gurķi, sagrieztus salātus ar skābu krējumu. Sāls un sezona. Maisīt.
- Step 6 Pasniedziet tūlīt pēc sagatavošanas, dekorējiet olas ar šķēlītēm un zaļumiem pēc garšas.