Uzkoda, kas viegli atvieglos galvenās ēdienreizes gaitu. Ir daudz labu uzkodu, kas ēdiena gatavošanai nepieprasa daudz laika, taču tie ir tik garšīgi, ēstgribu un arī oriģināli, ka tos var izmantot, kā saka - gan svētkos, gan svētkos pasaule. Viena no šīm lieliskajām uzkodām ir lavāļu rats ar lašiem. Lavāša nedrīkst būt biezs un sulīgs kūka, ko lieto maizes vietā, bet plānas. Sagatavošanās laiks būs diezgan mazs, bet trauks izrādās ļoti skaists, garšīgs, apmierinošs un noderīgs. Jūs varat ņemt lavāles rullīti ar lašiem ilgu gājienu, pikniku, vasarnīcu, vai arī jūs varat sagriezt šķēlēs plānāks, skaisti izplatīties uz šķīvja un kalpot kā aukstā apetīti svētku galdam. Mazliet sālīti lasis pilnīgi atbilst gan alus, gan stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, un tas ļaus visai sabiedrībai nemirst no bada, gaidot šīs kebabus vai ausis. Ja jums patika pīta maizes recepte ar lašiem, tad jūs varat pagatavot ruļļus ar tādu pašu pildījumu - ar desu, šķiņķi, svaigiem vai ceptiem dārzeņiem, sieru. Daudzkrāsaini šādu ruļļu gabali izskatās lieliski par kopīgu ēdienu.
Sastāvs:- Lavāga plānas 2 gab.
- Laša sāls 180 g
- Gurķis 1 gab.
- Siera krējums 200 g
- 1. solis Lai pagatavotu uzkodu, jums vajadzēs plānu lavashu, sālītu lašu, gurķu un krējuma siers.
- 2. solis. Izgrieziet zivis plānās plāksnēs vai sloksnēs.
- 3. solis. Izmazgājiet gurķi, mizojiet un sagrieziet sloksnēs.
- 4. solis 2/3 lapas no pita maizes smērē ar krējuma sieru.
- 5. solis. Ievietojiet zivis uz siera.
- 6. solis Un tad ielieciet dažas gurķu sloksnes.
- 7. solis. Viegli, cik cieši vien iespējams, aptiniet lavash rullī.
- 8. solis Sagrieziet iegūto ruļļu daļām apmēram 3 cm biezumā.