- Kviešu milti - 500 grami
- Raugs - 30 grami
- Piena govs - 250 mililitri
- Sviests - 80 grami
- Vistas olas - 2 gab
- Cukura smiltis - 100 grami
- Plūmes - 2 kilogrami
- Kanēlis - 3 st. karotes
Es iesaku vienmēr, pirms sākat gatavot jebkuru ēdienu, lai noskaidrotu visas sastāvdaļas, ielieciet tos uz galda. Šeit, fotoattēlā, mīkla sastāvdaļas. Mani plūmes ļauj viņiem izžūt. Mēs esam iesaistīti pārbaudē. Mīklu sagatavo ļoti vienkārši - mēs izgatavojam karoti (sajauciet nelielu daudzumu miltu ar siltu pienu un raugu), tad pievienojiet visas pārējās mīkla sastāvdaļas (atlikušos miltus, sviestu, olas un cukuru), maisot un mīciet mīklu. Veidojiet mīklas gabalu, kas pārklāts ar dvieli, un atstājiet siltā vietā apmēram 30 minūtes. Lai gan mīkla ir piemērota, mēs nogriežam plūmes ceturtdaļās. Jūs to nevarat nogriezt līdz galam, lai veidotos akordeons - tāpat kā fotoattēlā. Pieejā esošā mīklu velmē slānī un ievieto cepšanas traukā. Mēs uzliekam plūmes uz augšu. Plūmes pārkaisa ar kanēli, no augšas mēs izplatām dažus sviesta gabalus. Šeit šajā veidā ielieciet kūku iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 grādiem. Cep apmēram pusstundu, līdz gatavs. Gatavs! :)
Porcijas: 10